- harina - 6 Art. kutsara
- malaking itlog - 10 piraso
- kulay-gatas - 2 tasa
- buong gatas - 2 tasa
- asin - 2 kutsarita
- itim na paminta - 1 kutsarita
- sariwang tim - 2 Art. kutsara
- Bacon - 5 Mga hiwa
- zucchini - 2 piraso
- gadgad na keso - 1/2 tasa
Sa ibabaw ng masining na floured work, gumalaw ng diameter ng kuwarta na 40 cm mula sa kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish na may naaalis na ilalim, dahan-dahang pagpindot sa mga gilid. Gamit ang isang matalim kutsilyo, pantay-pantay cut off ang labis na kuwarta sa gilid ng magkaroon ng amag. Cover na may plastic wrap at ilagay sa ref para sa 20 minuto. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Ilagay ang form na may pagsubok sa hurno, takpan ang papel ng parchment at maghurno hanggang sa maputing kayumanggi, mga 25 minuto. Alisin ang parchment paper at ipagpatuloy ang baking hanggang golden brown, mga 5 minuto. Ilagay sa rehas na bakal at pahintulutan ang ganap na paglamig. Sa isang mangkok, paghaluin ang isang itlog at harina na may isang electric mixer sa mataas na bilis hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Idagdag ang natitirang 9 na itlog at patuloy na kumislap. Talunin ang isang palis sa isang mangkok ng kulay-gatas, idagdag ang gatas at magpatuloy sa pag-udyok hanggang sa maayos ang pinaghalong. Idagdag ang masa sa hinalong itlog kasama ang asin, paminta at tim. Maghalo ng mabuti sa isang taong magaling makisama. Ibuhos ang halo sa isang malaking mangkok sa pamamagitan ng isang masarap na panala. Ilagay ang mga bacon, mga pipino ng zucchini at keso sa pinalamig na kuwarta. Ibuhos sa pinaghalong itlog. Maghurno sa loob ng 20 minuto. Bawasan ang temperatura sa 160 degrees at magpatuloy sa pagluluto ng hurno hanggang sa matigas ang tuktok, hanggang sa ginintuang kayumanggi, mula 40 hanggang 50 minuto. Ilagay ang cake sa grill para sa paglamig, mga 20 minuto. Upang mapainit ang cake, takpan ito ng alumina at mag-bake sa oven sa temperatura ng 160 degrees para sa mga 15 minuto.
Servings: 10