- harina - 1 kilo
- tubig - 2 tasa
Paghahanda: Paghaluin ang harina at tubig hanggang sa ang kinalabasang kuwarta ay gupitin ng isang kutsilyo. Upang suriin ang kahandaan ng kuwarta, kailangan mong bumuo ng bola mula dito at takpan ito ng isang basang tuwalya sa loob ng 15 minuto. Kung pagkatapos na ang kuwarta ay hindi umaabot sa likod ng kutsilyo sa panahon ng paggupit, handa na ito. Kung ang kuwarta ay masyadong likido, kailangan mong masahin ito sa isang gaanong lumutang ibabaw ng trabaho.
Servings: 6