- Green mga sibuyas - 300 gramo
- Patatas - 3 piraso
- Milk - 1 Glass
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Langis ng oliba - - Upang tikman
- Salt, pepper, condiments, greens - - To taste
- Pinakuluang itlog - 2-3 piraso
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Mga sibuyas ay lubusan hugasan, gupitin sa maliit na (!) Ring, peeled ang patatas at i-cut sa maliit na piraso. Sa isang maliit na kasirola ay magbuhos ng langis ng oliba, magdagdag ng mantikilya. Painitin ang apoy at idagdag ang mga patatas. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas. Lahat ng nagdaraan, nagpapakilos ng mga gulay. Kung sa tingin mo na ang sibuyas ay maliit, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. Lahat ng maayos na asin. Pagkatapos ay maaari mong ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig at magluto hanggang ang mga patatas ay handa na. Kapag ang mga patatas ay handa na, sa tulong ng isang blender, ang lahat ng giling sa isang magkakauri estado. Sa nagresultang mashed patatas idagdag ang tubig o sabaw (sa pare-pareho na gusto mo), idagdag din ang gatas. Lahat ay magdadala sa isang pigsa, paminta, asin. Paglilingkod sa pinakuluang itlog at mga gulay.
Servings: 3-4