- kulay-gatas - 1/2 tasa
- buttermilk - 2 st. kutsara
- pinong gadgad ng lemon zest - 1 kutsarita
- sariwang lemon juice - 1 kutsarita
- tinadtad sariwang berdeng mga sibuyas - 1 st. isang kutsarang puno
- tinadtad sariwang perehil - 1 st. isang kutsarang puno
- tinadtad na sariwang dill - 1 st. isang kutsarang puno
- mustasa - 1/2 teaspoonfuls
- asin, at higit pa sa panlasa - 1/2 kutsarita
- sariwang paminta sa lupa, at higit pa sa panlasa - 1/2 kutsarita
- Raw gulay tulad ng karot, radishes, asparagus, kuliplor at seresa mga kamatis - Upang tikman
Paghaluin sa mangkok ng berdeng mga sibuyas, perehil at dill. Magdagdag ng kulay-gatas, buttermilk, lemon zest, lemon juice, mustard at ihalo ang lahat ng sangkap. Season na may asin at paminta. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming asin at paminta sa panlasa. Takpan ang mangkok na may isang takip at malamig para sa 15 minuto (o ilagay sa ref magdamag). Gupitin sa mga karot, mga labanos, asparagus, kuliplor at mga cherry tomato stripe. Paglilingkod ang sauce na pinalamig ng mga hiwaang gulay.
Servings: 1