Subalit, sayang, maraming mga tagagawa idagdag ang synthetics sa produktong ito upang gawin itong mas mura. At ito ay hindi nagdudulot ng kalusugan sa kanyang mga admirer. Paano makilala ang tunay na keso?
Mga tanda ng keso na ito
Ano ang nagsisimula sa umaga ...
Gusto mo ba ng isang breakfast sandwich na may keso - kapaki-pakinabang at puno ng bitamina? Binabati kita! Kaya, ang buong araw ay mapapalitan ang mga nakapaligid sa iyo na may magandang kulay; at ang mga colds ay hindi kahila-hilakbot para sa iyo. Ang hard cheese ay naglalaman ng calcium, lecithin, bitamina A, E, D, vita-sangkap ng grupo B, pati na rin ang buong kumplikadong amino acids na kinakailangan para sa isang tao. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga joints, strengthens buto, nagpapabuti ng hitsura ng balat at banda, nagpapalaganap ng kaligtasan sa sakit. Sa isang itinuturing na keso - kapaki-pakinabang at puspos ng mga bitamina, mayroong 10 beses na higit na gatas sa gatas kaysa sa gatas. Ang hard cheese ay lubos na hinihigop (ng 95 - 98%!).
Samakatuwid, maaari itong kainin ng mga matatanda at maliliit na bata.
Murang Keso Traps
Ngunit ang kalidad ng keso - isang malusog at puno ng mga bitamina ay isang ganap na natural na produkto. Sa kasamaang palad, maraming mga tagagawa ng hard cheeses ang nagtatrabaho sa prinsipyo na "ang ekonomiya ay dapat maging matipid" at ang ilan sa mga mahalagang gatas ng gatas ay pinalitan ng taba ng gulay. Binabawasan nito ang presyo ng mga kalakal at ... binabawasan ang kalidad nito.
Ayon sa mga dietician, diyan ay maliit na benepisyo mula sa keso at gulay additives. Ang porsyento ng lecithin, kaltsyum, protina, bitamina, amino acids dito ay mababa. Ang kapalit ng mga taba ng gatas na may gulay ay nahahadlangan ng kalusugan. Pagkatapos ng lahat, may ganitong mga "Troyano kabayo" na natatanggap namin ng maraming mga omega-6 mataba acids. Ang sobra ng mga sangkap na ito ay lumalawak sa mga nagpapasiklab na reaksyon sa katawan. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga langis ng halaman ay napili ang cheapest - palm at niyog. Ang sistema ng pagtunaw ng ating mga mamamayan ay hindi inangkop sa mga eksotikong ito. Ang isang keso na may katulad na "makings" ay maaaring magkaroon ng allergy. Kadalasan, ang mga kapalit na taba ng gatas ay ginawa ng chemically. Ang mga ito ay mga langis ng mineral na nakuha sa panahon ng pagproseso ng langis. Maaari silang magsanhi ng malubhang sakit, kabilang ang kanser. Keso - kapaki-pakinabang at puspos ng mga bitamina ay hindi mawawala ang mga nutrients nito kahit na pinainit.
Regalo sa russula
Sa kabutihang palad, sa ating bansa may mga matapat na tagagawa na gumagawa ng de-kalidad na keso - kapaki-pakinabang at puspos ng mga bitamina na walang mga pandagdag sa planta. Paano makilala ang keso mula sa mga pekeng? Siyempre, kailangan mong basahin ang komposisyon! Sa package na ito ay nakasulat na sa solid na keso ay naglalaman ng mas mababa sa 100% ng gatas taba? Samakatuwid, sa produktong ito mayroong mga herbal supplement - at hindi ito dapat mabili. Gayunman, ang isa ay dapat maging makatotohanang: hindi lahat ng mga cheesemaker ay nagpapahiwatig ng buong impormasyon tungkol sa kanilang mga produkto. Mas gusto ng ilan na itago ang katotohanan na mayroon silang mga kapalit na taba ng gatas sa kanilang keso. Samakatuwid, pinapayuhan ng mga eksperto ang pagbili ng mga produkto ng mga kilalang tatak lamang. Ang mga produkto ng mga tagagawa ay sinubukan ng mga independiyenteng eksperto, - sabi ng dalubhasa. - Ang mga resulta ay maasahin sa mabuti. Ang mga keso ay may mataas na kalidad, hindi naglalaman ng mga taba ng gulay. Maaari silang tawaging ganap na likas na pagkain. " Kaya, mayroon tayong pagpipilian. Ang mga almusal at mga hapunan na may keso ay makikinabang sa buong pamilya.
Ang kape ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda. Halimbawa, sa Amerika sinusubukan nilang ubusin ang keso sa isang ipinag-uutos na batayan para sa almusal. Ang keso ay isang masarap at masustansiyang kalidad, lubhang kapaki-pakinabang at bitamina.