Pie mula sa Greece Ang kahanga-hangang cake na ito ay inihanda ni Jamie Oliver sa kanyang paglalakbay sa Athens. Ang lutuing Griyego ay pagiging sopistikado, iba't iba, ngunit sa parehong oras ganap na pangingibabaw ng mga olibo at langis ng oliba, na ginagamit halos sa bawat ulam. Ang aming cake ay walang pagbubukod. Ang klasikong bersyon nito ay may pistachios sa komposisyon nito, ngunit ihahanda namin ito sa mga almendras.
Mga sangkap:- Eggs chicken 5 pcs.
- Langis ng oliba 200 ML
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Groats manna 200 g
- Wheat Flour 150 g
- Orange 1 pc.
- Lemon 1 pc.
- Walnut 75 g
- Sugar powder 225 g
- Yoghurt 220 ML
- Lemon 1 pc.
- Honey 100 g
- Almond 150g
- Orange 1 pc.
- Hakbang 1 Kailangan namin: mga itlog, natural yoghurt na walang mga additives, asukal pulbos, tinadtad na mga nogales, limon, orange, harina, semolina, pampaalsa, langis ng oliba, mga almendras at pulot.
- Hakbang 2 Humimok kami sa isang malaking mangkok ng mga itlog at idagdag ang yogurt.
- Hakbang 3 Idagdag ang may pulbos na asukal.
- Hakbang 4 Mahulog tulog durog mga nogales.
- Hakbang 5 Namin kuskusin ang lubos na kasiyahan ng isang limon at isang orange.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay idagdag ang harina, semolina at baking powder.
- Hakbang 7 Ibuhos sa langis ng oliba at ihalo ang lahat nang maayos.
- Hakbang 8 Lubricate ang form na may langis ng oliba at budburan ng harina.
- Hakbang 9 Ibuhos ang aming kuwarta sa isang amag at ilagay ito sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 35-40 minuto.
- Hakbang 10 Samantala, ihanda ang syrup. Kumuha kami ng mga almendras, tahimik na iling ito, nang sa gayon ay may buo at tinadtad na nut sa syrup.
- Hakbang 11 Punan ang mga almonds na may pulot, idagdag ang juice ng isang lemon at isang orange.
- Hakbang 12 Gumalaw nang mabuti ang syrup.
- Hakbang 13 Kunin ang cake mula sa hurno, pagkatapos ng 35-40 minuto.
- Hakbang 14 Tinutulak namin ang pie na may isang kutsilyo sa maraming lugar.
- Hakbang 15 Ibuhos ang syrup mula sa itaas, i-level ito at hayaan itong maghalo sa loob ng 15-20 minuto. Mayroon kang 2 mga paraan upang makagawa ng cake na masarap (ibuhos ang malamig na syrup sa isang mainit na cake o ibuhos ang mainit na syrup papunta sa cooled pie). Tanging kaya ang syrup ay maaaring ibabad ang cake kung kinakailangan. Gana sa pagkain!