Gulay salsa

Painitin ang grill. Hatiin ang mga kamatis, zucchini, talong at pipino. Magprito ng gulay na may dalawang Ingredients:

• daluyan pula o dilaw na mga kamatis - 3 piraso
• maliit na zucchini - 2 piraso
• Japanese Eggplant - 2 Pieces
• maliit na dilaw na zucchini - 2 piraso
• grated sibuyas - 1/4 tasa
• turmerik - 1 Art. isang kutsarang puno
• Ground cumin - 1 kutsarita
• rapeseed oil - 1 st. isang kutsarang puno
• sariwang pinuga ang orange juice. kutsara
• asin - 1 Upang tikman

Mga tagubilin

Painitin ang grill. Hatiin ang mga kamatis, zucchini, talong at pipino. Magprito ng mga gulay mula sa dalawang gilid hanggang malambot. Palamigin ito. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso at ilagay sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng sibuyas, safron, cumin, rapeseed oil, orange juice at asin sa panlasa. Takpan at palamigin nang mga 30 minuto. Paglilingkod sa tinapay toasts mula sa buong butil.

Servings: 8