Ang mga tinapay mula sa silangan ng lutuing Moroccan ay pinagsasama ang mga tradisyunal na elemento ng Moorish, Arab, Mediterranean, African, Berber, Jewish at Middle Eastern cuisine. Sa mga recipe ng lutuing ito mayroong maraming simple at masarap na pagluluto sa hurno. Ang Harsha ay tumutukoy lamang sa ganito. Ang pinakasimpleng dumplings mula sa semolina ay pabor sa iyo para sa isang tasa ng mabangong tsaa o may isang baso ng malamig na gatas. Maghanda lang ng mabilis na kidlat! Ayon sa kaugalian sila ay nagsisilbi sa honey o confiture.
Mga sangkap:- Brown sugar 3 tbsp. l.
- Semolina 350 g
- Gatas 100 ML
- Mantikilya 125 g
- Paghurno pulbos 2 tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga produkto para sa cooking harshi: brown sugar, semolina, mantikilya, gatas, baking powder at asin.
- Hakbang 2 Sa mangkok, ihalo semolina, asukal, baking powder at asin.
- Hakbang 3 Lagyan ng tuyo ang mga sangkap na may isang sup na may malambot na mantikilya.
- Hakbang 4 Dagdagan ang pagdadagdag ng gatas.
- Hakbang 5 Ilagay ang kuwarta sa isang bukol at mag-iwan ng pahinga sa loob ng 5 minuto.
- Hakbang 6 Mula sa kuwarta gupitin ang mga piraso at roll bola ng laki ng isang malaking kaakit-akit.
- Hakbang 7 Mula sa bawat bola form ng isang cake na may kapal ng 0.7-1 cm, dipped sa semolina mula sa magkabilang panig.
- Hakbang 8 Ilagay ang mga cake sa isang mahusay na pinainit dry pan at maghurno. Mahigit 10 minuto. Ang oven ay dapat na sa mababang init sa order para sa cake upang maghurno mula sa loob at prematurely hindi pamumula.
- Hakbang 9 Lumiko sa kabilang panig at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
- Hakbang 10 Ilagay ang mga yari na yari sa plato. Gana sa pagkain!