- Rhubarb - 1 Kilo
- Sugar - 1 Kilo
- Dahon ng Cherry - 100 Gramo
- Tubig - 200 Milliliters
Ihanda ang mga tangkay ng rhubarb para sa aming jam - i-peel ang manipis na alisan ng balat at banlawan. Gupitin sa maliliit na piraso. Isaalang-alang na ang kalahati ng trabaho ay nagawa na! Susunod na gagawin namin ang isang syrup. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko tinukoy ito sa listahan ng mga sangkap, ngunit ang lasa ng rhubarb ay nagpapakita ng napakahusay na lemon skin o orange peel, banilya at kanela. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng iyong mga paboritong produkto kapag gumagawa ng jam. Kaya, magluto ng rhubarb jam! 1. Magluto ng syrup mula sa asukal at tubig. Ang tubig ay ibuhos sa isang kasirola na may asukal, ilagay sa sunog, itapon sa isang kawali ang isang dakot ng dati hugasan at tuyo cherry dahon. Dapat silang lumabas ng palayok kapag ang asukal ay natunaw. Huwag kalimutang pukawin ang syrup sa lahat ng oras! 2. Gupitin ang mga hiwa ng rhubarb papunta sa isang kumukulong syrup, ipadala ang natitirang cherry dahon doon, dalhin sa isang pigsa at lutuin hanggang ang syrup thickens, at ang petioles ng rhubarb ay hindi ganap na transparent. 3. Ito ay nananatiling lamang upang isteriliser ang mga garapon at ibuhos sa kanila ang isang handa na ginawa jam. Gana sa pagkain!
Servings: 15