- Chicken Breast - 400 Gram
- Salad (dahon) - 200 Gramo
- Mantikilya - 20 Gramo
- Sour Cream - 150 Gram
- Mustard - 2 Teaspoons
- Chili powder - 1/4 Teaspoons
- Langis ng gulay - 20 mililitro
- Peras - 150 Gramo
- Atay ng manok - 150 Gramo
- Lemon juice - 30 milliliters
- Salt - 1/2 kutsarita
- Black pepper powder - 1/4 Teaspoons
Upang magsimula, ang mga fillet ng manok ay pinutol sa maliliit na piraso (tulad ng isang piraso ay tahimik na inilagay sa bibig) piraso at magprito sa langis ng gulay hanggang luto. Ito ay literal na 3-4 minuto. Huhugasan namin ang dahon ng litsugas, piliin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Ang peras ay pinutol nang eksakto ang parehong sukat ng fillet. Nakakalat kami sa mga dahon ng salad na inihaw na fillet ng manok at mga piraso ng peras. Ang atay ng manok ay pinutol sa mga piraso ng parehong laki at din magprito, ngunit nasa mantikilya. Muling 3-4 minuto, hanggang sa pagiging handa. Inilalagay namin ang pinirito na mga piraso ng manok, sour cream, limon juice, mustard at pampalasa sa mangkok ng blender. Gumiling sa estado ng isang homogenous cream sauce. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa isang salad. Nang walang pagpapakilos, naglilingkod kami sa mesa. Ang bawat tao'y sumang-ayon na pukawin sa kanilang sariling plato. Tapos na!
Servings: 4