Homemade breadcrumbs Ang mga crack na may sariwang damo ay may maanghang, sariwang lasa at aroma ng halaman. Sila ay perpekto para sa sopas o salad. Upang magluto tulad crackers ay simple, maaari mong gamitin ang anumang maanghang herbs. Ginamit ko ang perehil at dill. Ngunit maaari kang magdagdag ng sariwang balanoy, romero at kahit rukola. Maaari kang mag-iba sa antas ng pag-ihaw ng crackers. Kung hindi sila mag-ihaw nang husto, tulad ng sa akin, sila ay magiging malambot sa loob. Gumawa ng mga ito nang higit pa, at sila ay magiging ganap na malutong.
Mga sangkap:- Pampaas, sariwang, 15 g
- Tubig 125 ML
- 3 beses ang sobrang asin
- Asukal 1 tbsp. l.
- Wheat Flour 200 g
- Parsley sariwang 15 g
- Fresh dill 15 g
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng mga mumo na may mga sariwang damo kakailanganin mo: harina ng trigo, sariwang pampaalsa, tubig, langis ng oliba, asin, asukal, perehil at dill.
- Hakbang 2 Sa maligamgam na tubig, ibuwag ang lebadura, asukal at asin. Mag-iwan ng 10 minuto.
- Hakbang 3 Grind ang halaman sa blender bilang maliit hangga't maaari.
- Hakbang 4 Pagsamahin ang tinadtad na mga gulay at diluted lebadura.
- Hakbang 5 Idagdag ang harina at masahin ang kuwarta. Dapat kang makakuha ng isang malambot na kuwarta.
- Hakbang 6 Bigyan ng mantsa ang lalagyan ng langis ng oliba at ilagay ang kuwarta doon. Iwanan ito sa tumaas ng 1 oras.
- Hakbang 7 Kapag ang kuwarta ay tumataas, ilagay ito sa iyong mga kamay.
- Hakbang 8 I-roll ang kuwarta sa isang manipis na pancake.
- Hakbang 9 Gupitin ito sa mga maliliit na parisukat, mga 1x1 cm.
- Hakbang 10 Ilagay ang mga parisukat sa tray ng pagluluto, kung saan mo ito lulutuin. Mag-iwan ng 15 minuto para sa pag-aangat.
- Hakbang 11 Maghurno croutons para sa mga 25 minuto, sa isang temperatura ng 180-190 ° C.
- Hakbang 12 Alisin ang mga ginawang crackers mula sa kawali sa isang maginhawang lalagyan para sa imbakan o paghahatid.