- itlog - 3 piraso
- buttermilk - 1 tasa
- langis ng gulay - 2 item. kutsara
- harina ng trigo - 1/2 tasa
- asukal - 2 item. kutsara
- mais na harina - 1 tasa
- limon, alisan ng balat - 1 piraso
- baking powder - 1 1/2 teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/4 teaspoons
- mantikilya para sa Pagprito - Upang tikman
1. Talunin ang mga itlog sa isang malaking mangkok at talunin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-udyok hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. 2. Ibuhos ang buttermilk, idagdag ang langis ng gulay at ipagpatuloy ang pag-whisking hanggang ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong. 3. Sa ibang mangkok, ihalo ang harina ng trigo, harina ng mais, asukal, lemon zest, baking powder, soda at asin. 4. Ibuhos ang tuyo na mga sangkap sa itlog at halo. 5. Matunaw ang mantikilya sa isang mainit na kawali. Fry ang mga fritter para sa mga 30 segundo sa bawat panig. Mag-ingat - ang mga fritters kayumanggi napakabilis! 6. Maglingkod sa pancake mainit-init na may mga pagdaragdag sa iyong panlasa.
Servings: 4