Bean na sopas
Recipe:
- 2 tangkay ng berdeng sibuyas
- 1 tangkay ng kintsay
- 1 sibuyas ng bawang
- 60 g ng mantikilya
- 750 ML ng sabaw
- Karot
- 1/4 repolyo ng repolyo
- 150 g ng frozen green beans
- kulay-gatas
- asin
- Ground black pepper
1. Hugasan ang mga sibuyas na spring, alisan ng balat at i-cut ang mga ito malaki. Kupas na balat, banlawan ng malamig na tubig at i-cut sa mga maliliit na hiwa. Bawang, alisan ng balat at tagain.
2. Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya, ilagay ang sibuyas, kintsay at bawang. Kumain ng 5 minuto.
3. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, i-cut sa maliit na cubes, ilagay sa kumukulo sabaw at lutuin para sa 7 minuto. Gupitin ang repolyo, idagdag sa isang kasirola at magluto ng 5 minuto.
4. Ilagay ang frozen na beans sa sabaw na may mga gulay, asin, paminta, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 5 minuto.
5. Banayad na magprito ng binhi ng mirasol sa isang kawali na walang langis.
6. Tapusin ang spill ng sopas sa mga plato ng mga bahagi, idagdag ang mga sour cream at sunflower seed sa bawat isa.
Salamat sa mabilis na mga recipe sa mabilis na pagliko, i-save ka ng maraming oras - huwag kalimutan ang tungkol dito!
Salad na may labanos at mansanas
Recipe:
- 1 labanos
- 100 g ng pinausukang fillet ng manok
- pulang sibuyas
- 1 sibuyas ng bawang
- 1 mansanas
- 2 talahanayan. kutsarang lemon juice
- 20 g ng halaman
- 1 talahanayan. kutsarang suka ng alak
- 1 talahanayan. isang kutsarang langis ng gulay
- 2 talahanayan. kutsarang mayonesa
- Mga buto ng granada
1. Linisin ang labanos, malinis at i-cut sa manipis na piraso. Pinausukan na manok na butil ng manipis na hiwa. Mag-alis ng sibuyas, i-cut sa kalahati at i-cut sa kalahating singsing. Peel ang bawang at ipasa ang pindutin.
2. Hugasan ang mansanas, tuyo ng isang tuwalya ng papel, gupitin ang kalahati at tanggalin ang core gamit ang mga buto. Kung walang paglilinis, gupitin ang manipis na mga hiwa at agad na iwiwisik ang lemon juice. Hugasan ang mga gulay, tuyo, tuyo ang ilang mga sangay upang palamutihan, pinutol ang natitirang mga gulay.
3. Para sa pagpuno, ihalo ang suka, langis ng gulay at mayonesa. Magdagdag ng asin sa lasa, lupa ng itim na paminta at talunin ang palit.
4. Haluin ang lahat ng sangkap ng salad malumanay, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad at ibuhos sa sarsa. Mag-iwan ng 15 minuto. Bago maghain, palamutihan ang salad na may mga gulay at iwiwisik ang mga buto ng granada.
Plum sauce
Recipe:
- 600 g ng mga plum
- 60 ML ng red wine
- 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng asukal
- 2 carnations
- 1 kutsarita. kanela ng kutsara
- 1 limon
- 1 kahel
- 20 ML ng orange liqueur
- 200 ml cream 30% fat
1. Hugasan ang mga plum, tuyo, gupitin ang kalahati ng prutas at alisin ang mga buto. 100 g gupitin ang hiwa at itabi para sa dekorasyon, ang iba ay punuin ng red wine, magdagdag ng 60 ML ng tubig, ilagay ang asukal, cloves at kanela.
2. Hugasan ang limon at orange nang lubusan, tuyo. Gupitin ang bawat prutas sa kalahati. Ihiwalay ang unang limon at orange na hiwa, pagkatapos ay hiwa, pagkatapos ay hiwa. Sa natitirang bahagi ng lemon at orange, maingat na alisin ang isang manipis na layer ng alisan ng balat na may matalim kutsilyo o kudkuran.
3. Inihanda ang sitrus at alisan ng balat idagdag sa kawali sa sinks, ilagay sa sunog, dalhin sa isang pigsa at lutuin para sa 20 minuto. Pahintulutan ang paglamig, alisin ang mga pampalasa at mash sa isang blender. Ibuhos sa alak.
4. Whip ang cream. Handa sauce kumalat sa kremankami, palamutihan na may mga plum at wip krim.
Nilagang may mushroom
Recipe:
- 1 kg ng puting repolyo
- 4 talahanayan. tablespoons vegetable oil
- 1 sibuyas
- 2 pod ng pulang matamis na paminta
- 2 mga kamatis
- 500 g ng mushroom
- 1 talahanayan. kutsarang suka
- 1 kutsarita. isang kutsarang puno ng asukal
- asin
- Ground black pepper
1. Kunin ang repolyo na may dayami. Sa kasirola, magpainit ng 2 talahanayan, kutsara ng langis ng gulay, ilagay ang repolyo, ibuhos ang 2 talahanayan, kutsarang mainit na tubig at kumulo sa ilalim ng takip ng 15 minuto.
2. Gupitin ang mga sibuyas sa mga piraso. Pepper hugasan, alisin ang stem na may buto, gupitin ang sapal na may dayami. Heat ang natitirang langis at magprito ng sibuyas sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang paminta at magprito para sa 5 minuto.
3. Gupitin ang mga kamatis na criss-crosswise, ibababa ang mga ito para sa 30 segundo sa tubig na kumukulo, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ang laman. Idagdag ito sa pritong gulay at kumulo lahat ng magkasama 7 min.
4. Punan ang mga mushroom na may mainit na tubig at magluto ng 15 minuto. Itapon ito sa isang colander at pahintulutan na palamig. Pagkatapos ay i-cut at mag-ipon sa repolyo. Nilagang para sa 5-7 minuto.
5. Idagdag ang mga gulay, asin, paminta, ibuhos ang suka, idagdag ang asukal at panatilihing sa apoy para sa isa pang 10 minuto. Ang mga pagkain sa pagkain ay maaaring pinalamutian ng mga gulay na may mabilis na mga recipe.
Snack ng dagat
Recipe:
- 2 fillet ng alumahan
- 100 g ng bigas na bigas
- Abokado
1 apog dayap
- 1 kahel
- 20 g ng perehil at dill gulay
- 1 talahanayan. kutsarang suka ng alak
- 2 talahanayan. tablespoons olive oil
- asin
- Ground black pepper
1. Magpainit sa hurno sa 180 C. Hugasan ang mga fillet ng mackerel, asin sa panlasa at maghurno sa foil sa loob ng 30 minuto. Pahintulutan na palamigin, ihiwalay ang sapal mula sa mga buto at pagkatapos ay hatiin ito ng isang tinidor sa maliliit na piraso.
2. Pakuluan ang 200 ML ng tubig sa isang kasirola, ibuhos sa inihanda na kanin at magluto ng 10 minuto. Pagkatapos ay i-off ang apoy, iwanan ang bigas sa kalan sa ilalim ng talukap ng mata.
3. Hugasan ang abukado, tanggalin ito, i-cut ito sa kalahati, tanggalin ang bato at i-cut ang pulp na may dayami. Magpahid ng juice ng dayap. Hugasan ang kahel, linisin, hatiin sa mga hiwa at tanggalin ang mga buto.
4. Hugasan ang mga gulay ng malamig na tubig at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Ang ilang mga sanga upang magtabi para sa dekorasyon, ang natitirang bahagi ng taguan ng halaman.
5. Upang mag-refuel ng suka ng alak at langis ng oliba, ihalo at basta-basta kumislap. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting limon o kahel juice.
6. Inihanda ang mga fillet ng isda, kanin, abukado, kahel, mga gulay ay nasa layers ng ulam. Ang bawat layer ng paminta sa panlasa. Pagkatapos ibuhos ang sarsa, palamutihan ng mga damo at ilagay sa 15-20 min sa refrigerator, upang ang salad ay babad na babad. Tapos na, maaari mong maglingkod!