Eggplants sa mais-linga breaded bread Eggplants luto sa ganitong paraan ay hindi kapani-paniwalang masarap! Ang crispy fried crust mula sa isang hindi pangkaraniwang breading, na kinabibilangan ng corn flour, black and white sesame seeds, pati na rin ang ground paprika, at sa ilalim nito - isang malambot, makatas at masarap na talong ng laman! Paglilingkod sa ulam na ito para sa meryenda o bilang bahagi ng pinggan!
Mga sangkap:- Talong 7 mga PC.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Mais na harina 5 tbsp. l.
- Sesame black 2 g
- Sesame White 4 g
- Paprika sweet ground 2 g
- Sunflower refined sunflower oil 350 ml
- Salt 2 tsp.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga kinakailangang sangkap: talong, itim at puti na linga, itlog, paprika, harina ng mais, langis ng gulay, asin.
- Hakbang 2 Talong ay peeled at i-cut sa hiwa - mula sa isang talong ito ay humigit-kumulang 6-7 mahaba piraso.
- Hakbang 3 Ibuhos sa isang patag na plato ng harina ng mais, buto ng itim at puti na linga, paprika at asin.
- Hakbang 4 Paghaluin hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency.
- Hakbang 5 Separately sa isang tinidor, ihalo ang raw itlog, bahagyang pagdaragdag. Ang mga hiwa ng talong ay malagkit sa pinaghalong itlog.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay agad na gumuho sa breading.
- Hakbang 7 Fry sa isang kawali sa langis ng halaman. Ang mga langis ay dapat na sobra-sobra, ang pag-iinit na pan ay napainit!
- Hakbang 8 Maghugas ng kulay-gatas, damo o ayon sa gusto mo.