Mga klasiko ng lutuing Italyano Ang mga lutuing Italyano ay kadalasang hindi naglalaman ng karne. Sa ganitong recipe, ito rin ay hindi umiiral, ngunit may isang hanay ng mga mabangong gulay napapanahong mga damo. Ang Macaroni ay minamahal hindi lamang sa kanyang tinubuang-bayan, ngunit sa maraming iba pang mga bansa sa mundo. Kahit na, siyempre, ito ay ang mga Italians na nagtagumpay sa bagay na ito. Pasta ay maligaya at araw-araw, gulay at isda, karne at keso. Daan-daang mga pagpipilian at, gayunpaman, mayroong puwang para sa imahinasyon. Huwag matakot na mag-eksperimento, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at mga produkto. Ang pangunahing bagay sa prosesong ito ay ang mataas na kalidad na pasta, na ginagawang eksklusibo mula sa matapang na iba't ibang trigo. Pagpili ng tulad ng i-paste makakuha ka hindi lamang masarap na pasta, ngunit kapaki-pakinabang din.
Mga sangkap:- Spaghetti 400 g
- Pepper black ground 0.25 tsp.
- Thyme (Thyme) tuyo 0.25 tsp.
- Rosemary tuyo 0.25 tsp.
- Oregano tuyo 0.25 tsp.
- Langis ng oliba 50 ML
- Bawang 3 denticles
- Mga sibuyas 3 mga PC.
- Karot 1 pc.
- Mga kamatis 3 mga PC.
- Talong 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang matangkad paste, gawin: 1 malaking talong, 400 gramo ng spaghetti, 3 kamatis, 1 karot, 2-3 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, dry oregano, rosemary, thyme, asin at paminta.
- Hakbang 2 Ang mga karot ay inihagis sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing o semirings. Ang bawang ay tinadtad na malaki.
- Hakbang 3 Talong ng talong sa malalaking cubes.
- Hakbang 4 Gupitin ang mga kamatis pati na rin ang talong.
- Hakbang 5 Banayad na init ang kawali at idagdag ang langis ng oliba. Pagkatapos ng 1 minuto, magdagdag ng pampalasa at bawang. Magprito para sa 2 minuto.
- Hakbang 6 Sa pan frying magdagdag ng sibuyas at magprito para sa 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Mga gulay na pinirito sa loob ng 2-3 minuto.
- Hakbang 7 Magdagdag ng talong sa mga gulay at kumulo sa loob ng 5 minuto.
- Hakbang 8 Ilagay ang mga kamatis sa kawali, dagdagan ang init at magprito para sa 3-5 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum at kumulo ang sarsa para sa 10-15 minuto.
- Hakbang 9 Pakuluan ang spaghetti sa inasnan na tubig, ayon sa mga tagubilin sa pakete.
- Hakbang 10 Sa nilaga ng gulay, i-squeeze ang 1 sibuyas ng bawang at maglingkod sa spaghetti.