Cookies "Curd flowers"
- Curd - 450 gramo,
- margarine -200 g,
- trigo harina -3.5 tasa,
- itlog - 2 pcs.,
- asukal - ½ tasa,
- pagkain soda -1/2 tsp.
Pagluluto:
1. Punasan ang keso sa kubo. Pinalambot na margarine cut na may harina, idagdag ang soda at cottage cheese, masahin ang kuwarta. Palamigin ang kuwarta sa loob ng 30 minuto. 2. Pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang layer, gupitin ang mga lupon mula dito, gumawa ng 8 na pagbawas mula sa bawat sentro mula sa gitna hanggang sa gilid. 3. Kumuha ng mga "petals" sa gitna ng "mga bulaklak", pindutin ang sa gitna. Ang bawat "bulaklak" ay nahuhulog sa pinalo ng mga itlog, at pagkatapos ay sa asukal. 4. Ilagay ang mga cookies sa isang greased baking sheet at maghurno sa 220 ° hanggang ginintuang kayumanggi.
Gingerbreads na may cranberries
Para sa pagsubok:
- 250 g ng likas na honey,
- 125 g ng asukal,
- 100 g ng pinatuyong cranberries,
- 50 g walnuts,
- 1 tsp. pampaalsa,
- 2 tbsp. l. tubig,
- 2 tsp. mga pampalasa para sa tinapay mula sa luya,
- 300 g ng harina.
Para sa dekorasyon:
- 100 g ng may pulbos na asukal,
- 100 ML ng tubig,
- 30 g ng pinatuyong cranberries.
Pagluluto:
1. Honey at sugar ilagay sa isang kasirola, ilagay sa isang mabagal na sunog at init, pagpapakilos hanggang sa ang asukal dissolves. Bahagyang cool. 2. Cranberries at walnuts (mag-iwan ng kaunti upang palamutihan) makinis tinadtad. Bake pulbos diluted sa tubig. Paghaluin ang pampalasa para sa gingerbread at harina. Pagsamahin ang kalahati ng harina, cranberries, nuts at dissolved baking powder, idagdag ang honey at asukal at halo. Ibuhos ang natitirang harina at masahin ang kuwarta. 3. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, i-cut sa mga parihaba (5x6 cm) na may kutsilyo. Maglagay ng 1 oras sa refrigerator. Maghurno sa oven sa 180 ° 20-25 min. 4. Paghaluin ang pulbos ng asukal sa tubig, grasa na may gingerbread ng brush. Dekorasyunan ng durog na mani at mga berry cranberry. Sa pamamagitan ng isang kutsilyo, gupitin muli ang cake sa mga nakatalang linya at malumanay na ilipat ang tinapay mula sa tinapay mula sa baking tray hanggang sa ulam.
Cocktail "Scarlet Carnation"
- Ang berries ay 100 g,
- Berry syrup - 50 ML,
- ubas juice - 100 ML,
- vodka -100 ml.
Pagluluto:
1. Ilagay ang berries sa ilalim ng baso (sariwa, frozen o compote). Ibuhos sa isang maliit na berry syrup ayon sa gusto mo. 2. Pagkatapos ay maingat, upang ang likido ay hindi ihalo, magdagdag ng juice ng ubas. 3. Dahan-dahang ibuhos ang bodka sa mga baso at maglingkod.
Hepatic cake
- 0.5 kg ng atay ng baka,
- 1 itlog,
- 200 g ng matapang na keso,
- 200 g ng mayonesa,
- 0,5 baso ng semolina,
- 1 tbsp. l. harina,
- 2 karot,
- 100 g ng spinach,
- 2 medium bombilya,
- 2 cloves bawang,
- langis ng gulay para sa Pagprito,
- asin, black pepper powder.
Pagluluto:
1. Ang mga karot ay nagluluto, malamig at malinis. Pag-ihi ng atay, tanggalin ang mga pelikula at mga duct ng apdo at dumaan sa gilingan ng karne. Ang putol na atay na halo-halong may semolina at itabi para sa 25-30 minuto, upang ang mancha swelled. Ang sibuyas ay gupitin sa maliliit na piraso, gaanong magprito sa langis ng gulay hanggang ginintuang at malamig. Pukawin ang mga sibuyas na sibuyas sa isang mangkok ng isang blender, ibuhos ang itlog sa ito at punuin hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mangkok na may atay at mangga, magdagdag ng harina, asin at halo. 2. Magluto ng kuwarta ng hepatic sa 6 na bahagi. Ilagay ang bahagi ng kuwarta sa isang kawali na may preheated oil sa anyo ng cake na may lapad na 15 cm at magprito sa medium heat para sa 3 minuto. sa bawat panig. Sa parehong paraan, magprito ng natitirang kuwarta. Spinach ipaalam sa para sa 3 minuto, nakatiklop sa isang salaan, alisan ng tubig at paghaluin ang spinach sa mga kinakailangang halaga ng mayonesa. 3. Grate cheese, ihalo sa tinadtad na bawang at mayonesa. Lutuin ang pinakuluang karot sa isang malaking kayuran at ihalo sa mayonesa. 4. Inihanda na mga fillings upang mapalitan ang mga cake sa atay sa anumang pagkakasunud-sunod, ang top cake din grasa ang pagpuno. Takpan ang cake na may isang pelikula at ipaalam ito sa refrigerator para sa 1.5-2 na oras. Para sa isang pagbabago sa hepatic mass, maaari kang magdagdag ng pulang matamis na paminta o karot, durog na damo, na dumaan sa gilingan ng karne.
Beans sa Griyego
- Beans - 150 g,
- sibuyas - 6-7 ulo,
- langis ng gulay - 5-6 tbsp. l.,
- tubig - 0,5 l,
- paminta pulang lupa,
- asin, damo.
Pagluluto:
1. Beans magbabad para sa 12 oras, alisan ng tubig ang tubig. Muli, punan ito ng 0.5 liters ng tubig, pakuluan hanggang handa, ibuhos ang sabaw sa isang nakahiwalay na mangkok. 2. Gupitin ang singsing ng sibuyas at i-save sa mga bahagi ng mantikilya, asin at paminta. 3. Sa anyo itabi sa mga layer, alternating, beans at mga sibuyas (ang huli ay dapat beans), ibuhos ang natitirang langis at sabaw. Maghurno sa oven sa katamtamang temperatura sa loob ng 20 minuto. 4. Paglilingkod sa ulam, iwisik ang tinadtad na damo.
Inihaw na baboy
- Halaman ng baboy (bahagi ng leeg) - 700 g,
- kulay-gatas (15%) - 50 g,
- langis ng gulay -2 tbsp. l.,
- Marjoram tuyo lupa 1 oras. l.,
- paminta itim na lupa, asin.
Pagluluto:
1. Inihanda ng baboy fillet maingat na kuskusin ng asin, paminta (maaari kang kumuha ng isang halo ng peppers), iwiwisik sa lahat ng panig sa marjoram at ilagay sa isang sheet ng palara ng ganitong laki upang ang isang piraso ng karne ay maaaring balot sa ganap na ito. 2. Ibuhos ang pinaghalong karne ng kulay-gatas, langis at asin. 3. Gupitin ang palara sa anyo ng sobre at lutuin ang baboy sa loob ng 45-60 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° hanggang handa na. 4. Paglilingkod sa mga gulay o iba pang mga garnish.