- Pork - 500 gramo (fillets)
- Talong - 1 piraso (kung maliit na talong, pagkatapos ay 2 piraso.)
- Puti na bahagi ng pagpapares ng sibuyas - 1 piraso
- Raw peanuts - 100 Gram
- Starch - 1 kutsarita
- Soybean sauce - 1.5 Art. kutsara
- Bawang - 2 Ngipin
- Mga puting itlog - 2-3 piraso
- Green mga sibuyas - 1 piraso
- Gulay langis - 1 baso (para sa Pagprito.)
Kinukuha namin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ang baboy at mga itlog ay pinutol sa mga cube o cubes. Susunod, gumawa ng isang claret. Sa dalawang tablespoons ng tubig, lumalaki kami ng almirol. Pagkatapos ay idagdag ang whipped itlog puti, isang kutsarita ng toyo at asin. Pinuputol namin ang baboy na may talong sa pato. Pinagsama namin ito nang mahusay. Mahalaga na natanggap ng bawat piraso ang bahagi nito ng halo. Pagkatapos ay inilalagay namin sa pinakamatibay na apoy ang isang kawali at pinupuno ito ng 1 baso ng langis ng halaman. Magdagdag ng talong may talong at magprito tungkol sa 2 minuto, pagpapakilos sa lahat ng oras. Pagkatapos ay ilagay ang karne at eggplants sa isang papel na tuwalya upang stack labis na taba. At pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng langis mula sa kawali, iiwan lamang ng kaunti. Muli, muling initin ang kawali (na nasa katamtamang init), idagdag ang mga sibuyas, mani at bawang na hiwa sa mga singsing. Patuloy na pagpapakain sa isang minuto o dalawa, magdagdag ng isang kutsarang sarsa, pati na rin ng baboy na may talong. Magprito hanggang tapos na (mga 1-5 minuto) at alisin mula sa init.
Servings: 3-4