Recipe para sa patatas na may mga mushroom sa oven
Ang recipe na ito ay may maraming mga pakinabang kumpara sa Pagprito o pagsusubo. Ang ulam ay nananatiling masarap, at hindi mo kailangang patuloy na subaybayan ito at ihalo ito. Ang kakanyahan ng pagluluto ay nabawasan lamang sa paghahanda ng mga sangkap at ang tamang pagpili ng temperatura at oras ng pagluluto. Kaya, kailangan mo ng anim na servings ng yummy:
- 10-12 patatas
- oyster mushrooms o champignons
- mga sibuyas - 1 pc
- itim na paminta, asin, masarap na lasa
- gulay o langis ng oliba
- keso ng matapang na varieties (opsyonal)
- Patatas ay dapat na malinis at i-cut sa maliit na cubes.
- Ang mga mushroom ay dapat ding i-cut sa mga plato o straw.
- Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga manipis na singsing o semirings.
Bago mo ilagay ang mga sangkap sa hurno, ang oven ay dapat na itakda sa 200 degrees at mag-iwan upang magpainit.
Samantala, kumakain kami ng isang mataas na temperatura ulam na may gulay, cream o langis ng oliba at ilagay ang unang layer ng patatas, pagkatapos ay asin, paminta at budburan ng chabra. Mula sa itaas pantay-pantay ipamahagi ang mga mushroom at din ng isang maliit na inasnan. Upang matiyak na ang ulam ay hindi lumalabas upang maging masyadong tuyo, magdagdag ng kalahati ng isang tasa ng pinakuluang tubig o sabaw (kung mayroon, siyempre) dito.
Ang pagluluto ay dapat na 35-40 minuto sa temperatura ng 180-200 degrees.
Masasarap ito, kung lutuin lamang ang mga patatas na may mga kabute na magwiwisik ng gadgad na keso. Dahil sa temperatura, ito ay matunaw bahagyang, na magbibigay ng karagdagang panlasa.
Matagumpay na pinagsama ang mga saging sa ganitong ulam
Kung nais mong pag-iba-ibahin ang mga ito sa pagluluto bestseller, pinapayo namin sa iyo na maghanda ng isang pinong mag-atas na sarsa ng bawang para dito. Ang kakanyahan ng paghahanda nito ay ang mga sumusunod:
- kumuha ng 200 gramo ng cream cheese o homemade sour cream
- magdagdag ng isang kutsarang suka, pagkatapos ay kumislap sa isang tinidor
- asin, paminta, itapon ang tinadtad na mga gulay at ihalo muli
- pisilin ang 1-2 cloves ng bawang
- para sa piquancy maaari mong pumatak ng ilang patak ng lemon juice
Ang nagreresultang timpla ay dapat ilagay sa isang mababang init at dalhin sa isang pigsa. Sa lalong madaling makita mo na ang sauce ay nagsimulang kumulo at isang maliwanag na dilaw langis lumitaw sa itaas, dapat itong alisin mula sa plato. Ang nagresultang langis ay pinatuyo, pagkatapos ay ang sarsa ay hindi gaanong taba. Tapos na!
Kung mas gusto mo ang mga sarsa sa isang bersyon ng kamatis, maaari mong lutuin ayon sa sumusunod na recipe. Upang gawin ito kakailanganin mo:
- tomato paste - 100 gr
- langis ng gulay - 1 tbsp. l.
- suka - 1 tbsp.
- bawang - 1 malaking denticle
- asin, paminta
- gulay (dill, berdeng mga sibuyas)
Ibuhos ang tomato paste sa kalahati ng isang baso ng tubig na kumukulo - gumalaw.
Pagkatapos nito, idagdag sa isang kutsarang suka ng langis at mirasol na langis, muli naming pukawin sa isang homogenous mass.
- Idagdag ang kinatas na bawang, asin, paminta
- Sa pinakadulo, inihagis namin ang cut greens at ihalo
Ang sarsa ay napakasarap at puno.
Inihurnong patatas na may mushroom - ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga na subukan upang pagsamahin ang negosyo na may kasiyahan. Pagkatapos ng lahat, gamit ang teknolohiyang ito, ang mga bitamina at mga elemento ng bakas ay halos hindi umalis sa pagkain. Gayundin ang ulam na ito ay ganap na angkop sa mga vegetarians at mga pasyente na may pancreatitis, kung saan ang mga pagkaing karne ay bawal. Bilang ito ay naging malinaw - mahal na mga sangkap ay hindi kailangan, ng maraming oras na ito ay hindi tumagal, ngunit ang lahat ng ito ay lumiliko out napaka pampagana. Ihanda ang iyong sarili para sa kalusugan!