- sibuyas - 2 piraso
- Kalabasa maliwanag orange - 1/2 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Mantikilya - 100 Gramo
- tubig pinakuluang - 1 baso (maaaring mapalitan ng gulay o sabaw ng manok)
- cream - 1 glass (20%)
- paprika lupa - 1 kutsarita
- Curry powder - 1 kutsarita
- nutmeg - 1/2 teaspoons
- paminta puting lupa - 1 Pakurot (sa dulo ng kutsilyo)
- asin - 1 Pakurot (panlasa)
Hugasan ang kalabasa at i-cut sa mga cube. Mga sibuyas at bawang makinis na tumaga, i-save para sa 50 g ng langis. Idagdag ang mga piraso ng kalabasa, asin, paminta, kari, duguan, paprika. Ibuhos sa tubig at kumulo sa loob ng 20 minuto. Gulay na halo ay cool at giling sa isang blender hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang cream. Kumalat sa kaldero ng sopas, palamutihan ito ng mga buto ng linga at malutong na crisps (mas mahusay na rye)
Servings: 4