Ang susunod na isyu ng programa na "Control Purchase" ay nakatuon sa pasta, at sa partikular na spaghetti. Sinabi ni Anton Privolnov at Natalia Semenikhina kung paano pipiliin ang mga tanyag na produkto ng harina upang hindi maging bigo sa lasa ng ulam na niluto mula sa kanila at hindi upang kumita ng mga dagdag na fold sa mga panig.
Mga tampok ng pagpili at pagluluto spaghetti
Alam ng lahat na ang mga Italians ay kumakain ng spaghetti para sa almusal, tanghalian at hapunan at hindi nakakakuha ng taba. Ang lihim ay namamalagi sa kalidad ng mga produktong ito ng harina at ang paraan ng pagluluto. Ang makaroni ay kinakailangang gawin mula sa mga espesyal na solidong uri ng trigo, at pagkatapos ang mga carbohydrates ay hinuhugpasan nang dahan-dahan at ang katawan ay nakagagawa sa kanila. Depende sa kapal ng spaghetti, ang oras ng pagluluto ay magkakaiba din. Bilang isang patakaran, ito ay ipinahiwatig sa packaging sa tabi ng komposisyon ng produkto. Upang makuha ang tamang welded aldente paste, ang mga rekomendasyon ng gumawa ay dapat na mahigpit na sinundan.
Ang pinakapal ang spaghetti pasta ay ginagamit para sa mga pinggan na may maraming sarsa kasama ang karne o seafood, at ang thinnest - spaghettini at capellini - para sa mga pagkaing may light cream sauce.
Natalia Gulkina - star guest ng programa na "Control Purchase"
Matagal nang nakuha ng pasta ang isang tiwala na nangungunang posisyon sa pagkain ng aming mga kasamahan. Mabilis siyang naghahanda, at ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga pagpipilian ay gumagawa ng ulam na ito tuwing may bago at orihinal. Ang guest ng programa na "Control purchase" soloist ng maalamat na grupo na "Mirage" na si Natalia Gulkina ay umamin na gustung-gusto niya at alam kung paano magluto, ginagawa niya ito sa kasiyahan at madalas na umaawit sa kusina. Ibinahagi ng artista ang isang mabilis at masarap na recipe para sa pasta na may manok at gulay, na aming inaalok sa aming mga mambabasa.
Ang recipe para sa pasta na may manok at gulay mula sa Natalia Gulkina
Habang nagluluto ng spaghetti, si Natalia ay pinutol sa mga piraso ng dalawang suso ng manok at sinimulan itong pinirito sa langis ng gulay sa isang preheated na kawali. Sa karne idinagdag ko ang isang pares ng mga hiwa ng tinadtad na bawang, isang maliit na makinis na tinadtad na luya na ugat, isang sibuyas na may kalahating singsing, isang grated na karot at isang matamis na Bulgarian paminta na pinutol sa mga piraso. Doon ay nagpadala rin siya ng 200 gramo ng pre-thawed beans. Idagdag sa maanghang chili pepper (sa panlasa), mga gulay at isang maliit na toyo. Magluto para sa 10 minuto sa daluyan ng init. Pagsamahin ang mga nilalaman ng kawali sa paghahanda ng spaghetti at ihalo nang lubusan. Gana sa pagkain!.