Mahalaga ang cake attire para sa mga confectioner, pati na rin para sa mga nais na palayawin ang kanilang mga sarili at ang mga nakapaligid sa kanila na may magagandang sweets at desserts. Mastic - isang makapal na masilya, sa pagiging pareho ng mainit na luwad, ngunit mas nababanat at malambot. Tradisyonal na inihanda mula sa pulbos na asukal, gawgaw at gulaman, kadalasan ay nagdaragdag ng tina at iba't ibang lasa. Ang hanay ng application ng mastic ay napakalaking: ginagamit ito para sa dekorasyon na mga cake, sculpting figure para sa mga produkto ng kendi, atbp. Ipinapanukala ko ang isang recipe para sa mastic mula sa marshmallow, dahil eksaktong pundasyon na ito ay nagbibigay ng isang matagumpay na resulta mula sa unang pagkakataon. Bilang karagdagan, ang marshmallow ay naibenta na kulay, na nagpapahintulot sa hindi ka mag-abala sa iyong sarili sa paghahanap ng mga tina. Kung ikaw ay isang fan ng mga eksklusibong natural na mga produkto, pagkatapos ay kumuha ng white marshmallow bilang isang batayan (kung kinakailangan, maaari itong tinted sa beet juice o turmerik). At magbibigay din ako ng isang recipe para sa chocolate mastic. Upang mag-imbak ng puting kola o may pangulay (walang tsokolate) posible sa pagkain ng pelikula sa isang refrigerator hanggang 2 buwan. Bago gamitin ang pag-iiwan sa init sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay magpainit sa isang microwave o sa isang paliguan ng tubig.
Mga sangkap:- Marshmallow 100 g
- Mantikilya 10 g
- Sugar powder 150 g
- Corn starch 150 g
- Cream ng 10 ML
- Marshmallow 100 g
- Mantikilya 10 g
- Sugar powder 150 g
- Corn starch 150 g
- Cream ng 10 ML
- Chocolate black 100 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng white mastic, kakailanganin mo ang marshmallow, sugar powder, cornstarch, mantikilya at cream.
- Hakbang 2 Sa isang bath ng tubig, matunaw ang mantikilya, cream at idagdag ang marshmallow.
- Hakbang 3 Patuloy na pagpapakilos upang dalhin ang masa sa daluyan ng init hanggang sa uniporme.
- Hakbang 4 Pagkatapos ibuhos ang masa papunta sa pre-sprinkled table na may isang pinaghalong pulbos na asukal at almirol. Kinakailangan na ibuhos ito sa pamamagitan ng isang salaan, sapagkat, kapag ang mga malalaking particle ay nakapasok, ang mastic ay hindi maaaring maging homogenous at madaling punitin.
- Hakbang 5 Knead ang mass sa iyong mga kamay hanggang sa ang kola ceases sa stick sa iyong mga kamay at nagiging tuso at nababanat.
- Hakbang 6 Ngayon posible na gumawa ng mga figurine, laces at iba pang mga burloloy para sa mga produkto ng kendi mula sa mastic. Ito ay pinaka-maginhawang upang gumana sa mastic sa papel ng pergamino. Panatilihin ang mastic sa pagkain ng pelikula sa refrigerator hanggang 2 buwan.
- Hakbang 7 Upang gumawa ng chocolate mastic, kakailanganin mo ang marshmallow, tsokolate, sugar powder, corn starch, butter at liquid cream.
- Hakbang 8 Idagdag ang mantikilya, tsokolate at cream sa mangkok. Pagkatapos ay dalhin ito sa isang homogenous na estado sa isang paliguan ng tubig.
- Hakbang 9 Susunod idagdag ang marshmallow.
- Hakbang 10 Sa medium heat stirring upang dalhin sa isang homogenous mass.
- Hakbang 11 Pagkatapos ibuhos ang masa papunta sa pre-sprinkled table na may isang pinaghalong pulbos na asukal at almirol. Kinakailangan na ibuhos ito sa pamamagitan ng isang salaan, sapagkat, kapag ang mga malalaking particle ay nakapasok, ang mastic ay hindi maaaring maging homogenous at madaling punitin.
- Hakbang 12 Ang mastic ay handa nang gamitin. Mahalagang gamitin agad habang mainit ang masa.
- Hakbang 13 Mag-imbak sa refrigerator ay inirerekomenda na sa handa na estado sa kendi.