Mga cake ng isda

1. Peel patatas at pakuluan sa inasnan na tubig para sa 18 minuto hanggang luto. 2. Para sa Mga Sangkap: Mga tagubilin

1. Peel patatas at pakuluan sa inasnan na tubig para sa 18 minuto hanggang luto. 2. Magbabad ang isda sa gatas para sa 5-7 minuto hanggang maging matatag sa pagpindot. Peel at i-chop ang mga sibuyas. Kunin ang mga isda mula sa gatas at gilingin ito ng isang tinidor. Ang gatas ay inilalagay sa tabi para sa pagluluto ng mashed na patatas. Fry ang mga tinadtad na sibuyas sa mantikilya hanggang transparent. 3. Fry ang pino ang tinadtad na sibuyas sa kalahati ng mantikilya hanggang sa ito ay malinaw. 4. Idagdag ang natitirang mantikilya at ang gatas na natitira sa isda sa patatas. Pilitin ang patatas sa isang pare-pareho ng mga niligis na patatas. Magdagdag ng asin at paminta. 5. Paghaluin ang isda, niligis na patatas, mga sibuyas, makinis na tinadtad na perehil at makinis na tinadtad na mga capers, idagdag ang asin at paminta. 6. Upang bumuo ng mga pie mula sa natanggap na masa, upang masakop sa isang polyethylene film at ilagay sa isang refrigerator para sa kalahating oras. 7. Dalhin ang patties mula sa refrigerator, roll sa harina, dipped sa isang pinalo itlog at roll sa breadcrumbs. Magprito sa mantikilya o grill. 8. Maglingkod sa matamis sili na sili o isang salad.

Servings: 4