Mga gisantes - isang natural na produkto, na para sa maraming mga siglo ay kabilang sa mga pinaka mahal at ginagamit na mga produkto mula sa pamilya ng mga putik. Ang paghahanda ng mga gisantes ay sapat na simple, at ang paggamit ng pea na sopas o sinang delikado ay makikinabang sa katawan, dahil ang mga gisantes ay ang may-ari ng iba't ibang mga nutrients. Ang komposisyon ng mga gisantes ay kinabibilangan ng mga mineral, bitamina, kapaki-pakinabang na mga antioxidant at amino acids, hibla, protina, starches, mineral na asin, pati na rin ang iba pang mahahalagang compound.
Ito ay kagiliw-giliw na ang mga gisantes ay kaya luma na sila ay glorified sa tradisyonal na kawikaan Russian, engkanto Tale, kasabihan at epics.
Sa sinaunang Russia sa talahanayan ay palaging kasalukuyan pinggan ng mga gisantes - Sopas, siryal, pie. Ang mga gisantes ay mahusay na sinamahan ng maraming malusog na gulay - na may mga karot, mga sibuyas, patatas. Sa ganitong likas na produkto mayroong maraming mga protina ng pinagmulan ng halaman, kaya ang mga nagtatrabaho nang pisikal, ay magiging kapaki-pakinabang na sinang sinigang. Ang protina na ito ay naglalaman ng mga mahahalagang amino acids, tulad ng cystine, lysine, tryptophan. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang isang kawili-wiling katotohanan ay na ang mga tuyong peas, hindi tulad ng sariwang mga gisantes, ay itinuturing na ang pinaka-caloric, at samakatuwid ang mga atleta ay maaaring gamitin ito upang ibalik ang lakas at enerhiya.
Kung ayaw mong ibabad ang mga gisantes para sa gabi, maaari mong gamitin ang mga sariwang gisantes upang gumawa ng sinang lugaw. Kung magluto ka ng mga gisantes sa isang cooker ng presyon, mag-ingat, dahil ang mga gisantes ay tulad ng isang produkto na may ari-arian ng mabilis na nasusunog, kaya huwag iwanan ang mga gisantes na walang kontrol kahit sa loob ng maikling panahon. Sa presyon ng kusinilya pagluluto mga gisantes sa mababang init ay mula sa 25 hanggang 40 minuto, at sa isang ordinaryong mga sako ng sako ay luto para sa tungkol sa isang oras. Kung ninanais, maaari mong dagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kapaki-pakinabang na produkto o gulay, halimbawa, pagdaragdag ng mga sibuyas o karot. Sa sinang sinigang, maaari mong ilagay ang tradisyunal na gulay o mantikilya, ngunit kung ang sinigang ay ginagamit bilang isang pandiyeta, ang halaga ng langis ay dapat limitado.
Ang mga pag-aari ng sinigang mula sa mga gisantes ay kapaki-pakinabang sa mga taong nagdurusa mula sa madalas na mga karamdaman sa pagtunaw, kabilang ang hindi pagkatunaw ng pagkain, paninigas ng dumi, mahinang gana, pamagitan. Bilang karagdagan, ang pea porridge ay makakatulong sa paglaban sa labis na kilo. Inirerekomenda ang sinigang at mga dumaranas ng mga patak ng presyon, anemya, anemya. Sa mga sakit sa bato at may problema sa balat, ang pea lugaw ay kapaki-pakinabang din. Bukod pa rito, ang sinigang gisantes ay napakabait, at kumain ng isang plato ng tulad ng isang ulam, hindi mo maiisip ang tungkol sa pagkain sa loob ng mahabang panahon.
Maging sigurado na subukan ang isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang, kahanga-hangang lumang Russian ulam, kung saan, salamat sa kanyang kahanga-hangang lasa at aroma, ikaw ay talagang gusto ito!