Magaan na sauce sa Pozharsky

Gupitin ang mga mushroom (sa kalahati, pagkatapos ay kasama sa manipis) - magprito sa magkabilang panig na may tinunaw na mantikilya - Mga Sangkap:

• Mga mangkok champignons - 350 gramo
• Mushroom Bouillon - 300 Gram
• Red wine sauce - 1 Upang tikman (Gramulka)
• Cream - 500 Gramo
• Dry na kabute sabaw - 5 gramo

Mga tagubilin

Gupitin ang mga mushroom (sa kalahati, pagkatapos ay kasama sa manipis) - magprito sa magkabilang panig na may tinunaw na mantikilya - ilagay sa mga napkin. Ilagay ang sabaw ng kabute sa apoy - magwasak sa 1/3 (makatarungan nang kaunti sa ibaba) Sa kahanay, ilagay ang cream upang maglaho (sa kalahati). Sa cheapple chef na iwasak, magdagdag ng tuyo na sabaw - ibuhos sa cream, - isang maliit na sauce ng "red wine" - mushroom. Dalhin sa lasa na may sabaw, asin - maaari kang magdagdag ng isang maliit na limon juice - Tapos na ...

Servings: 3