Ang karne ay isa sa mga pinaka-sinaunang produkto ng pagkain na kumakain ng mga tao mula pa noong hindi pa panahon. Ang karne ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral, high-grade na protina na mataas ang kalidad, mahahalagang amino acids at iba pa. Karne ay madalas na nagsilbi sa isang bahagi ulam, pati na rin ang mga gulay, na nagpapabuti sa lasa at uri ng karne, pati na rin ang pagtaas nito kapaki-pakinabang na mga katangian.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ay matagal nang kilala. Ang karne ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bakal, pati na rin ang kaltsyum, potassium, magnesium, tanso, sink, bitamina B. Ang isang malaking halaga ng bitamina B, D, A, pati na rin ang bakal, ay matatagpuan sa atay at ilang iba pang mga organo. Ang bitamina B12 ay tumatagal ng bahagi sa pagtatayo ng DNA, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa mga selula ng dugo at nerbiyos. Ang sink, na nasa karne, ay nagpoprotekta sa immune system. Tumutulong ang protina na bumuo at gumana ang mga kalamnan at mga buto.
Alam ng mga siyentipiko ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne, isda, marine delicacy para sa kalusugan mula sa panahong hindi pa nakapagtataka, natuklasan nila na ang taba ng hayop ay kapaki-pakinabang din para sa katawan, dahil ito ay pinagmumulan ng mga bitamina at natutunaw na mga bitamina at polyunsaturated mataba acids. Ngunit ang taba ng hayop ay kapaki-pakinabang lamang sa mga limitadong dami, ang labis nito, sa kabaligtaran, ay makapinsala sa katawan, humahantong sa pagkakaroon ng nakakapinsalang kolesterol, sa labis na timbang ng katawan at iba pa.
Ang karne ay dapat kainin ng moderately, dahil ang komposisyon nito maliban sa nutrients kasama ang mga mapanganib na mga sangkap para sa katawan, halimbawa, purine base, na pukawin ang pagbuo ng uric acid sa katawan. Sa labis na pagkonsumo ng karne, ang uric acid ay maaaring humantong sa iba't ibang mga sakit. Gayundin, ang labis na pagkonsumo ng karne ay nagbabawas ng kaligtasan sa sakit, nag-aambag sa slagging ng katawan, ang hitsura ng mataba plaques, ay maaaring pukawin ang isang bilang ng mga sakit. Kung hindi ka vegetarian, kumain ng karne, ngunit katamtaman.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda ay palaging namamangha sa kanilang kayamanan. Ang isda ay isang lubhang kapaki-pakinabang at kinakailangang produkto para sa malusog na pagkain. Ang isda ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang amino acids, bitamina A, E, D, pati na rin ang posporus, bakal, magnesiyo, kaltsyum, siliniyum, sink, yodo at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kung kumain ka ng isda ng hindi bababa sa 2-3 beses sa isang linggo, lalo na ang taba, maaari mong pabagalin ang pag-iipon ng mga selula at katawan. Ang pagkain ng isda ay binabawasan ang panganib ng diyabetis, brongkitis, soryasis, sakit sa buto, pati na rin ang cardiovascular at oncological disease. Ang mga kumakain ng isda ay mas matagal, at mas mahusay ang kanilang kalusugan.
Ang polyunsaturated mataba acids na nakapaloob sa isda protektahan ang mga vessels ng dugo mula sa pagbuo ng thrombi, na maaaring humantong sa stroke at atake sa puso. Ang langis ng langis ay nagpapababa ng mataas na presyon ng dugo, nagpapababa ng mga mapanganib na taba sa katawan, nag-uutos ng dami ng kolesterol, ginagawang nababaluktot ang mga arterya, binabawasan ang panganib ng pamamaga na maaaring maging sanhi ng kanser, diyabetis, arthritis, psoriasis at iba pang mga sakit. Ang pangingisda ay nakakaapekto sa sistema ng cardiovascular bilang isang buo, normalizes ang tibok ng puso. Ang produktong ito ay naglalaman ng malakas na antioxidants.
Ang pagkain ng isda ay nakakatulong kahit na ang mga taong nagdurusa sa ilang mga sakit, halimbawa, mula sa mga sakit sa cardiovascular. Binabawasan ng isda ang posibilidad ng biglaang pagkamatay mula sa sakit sa puso, at pinoprotektahan din ang baga. Ang 30 gramo ng isda araw-araw ay binabawasan ang panganib ng isang stroke at posibilidad na magkaroon ng type 2 diabetes. Ang pagkain ng isda ay isang pag-iwas sa kanser sa colon at dibdib, at pinapabagal din ang pagkalat ng mga metastases sa mga taong may kanser na. Ang isda, hindi tulad ng karne, ay madaling ma-digested, maaari itong magamit sa nutrisyon sa pagkain. Ang isda, lalo na sa dagat, ay naglalaman ng maraming yodo, at ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa thyroid gland, sa hormonal background ng katawan, at din ay ang pag-iwas sa iba't ibang mga sakit.
Ngunit tandaan na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mataba na isda o langis ng isda sa pagkain ay maaaring makapagpahina sa immune system, kaya ang pinakamainam na solusyon ay ang pagkuha ng bitamina E sa mga capsule upang ang iyong immune system ay gumana sa isang balanseng paraan. Ang isang malaking halaga ng langis ng isda ay kanais-nais na kumain, pagkatapos lamang kumonsulta sa doktor. Higit sa lahat, may isda na walang pagdaragdag ng mantikilya, mayonesa at iba pa, dahil ang mga produktong ito ay nagpapabawas sa paggamit ng isda, labis na pagpapalabas ng katawan na may nakakapinsalang taba, dahil ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng isda ay itatago hangga't maaari.
Ang paggamit ng isda ay depende sa paraan ng paghahanda. Ang pinakamainam at kapaki-pakinabang na opsyon - upang magluto ng isda para sa isang pares, ngunit maaari mo ring lutuin at nilagang. Ang pag-aga ng isda ay nakakaapekto sa produkto at mga katangian nito. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa pagluluto isda, kailangan mo lamang na pumili ng mga pagkain sa iyong panlasa.
Ang pagkaing isda ay isang napakahalagang sangkap ng isang malusog na diyeta. Ang mga taong regular na kumakain ng seafood ay mas masigla at malusog, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga delicacy sa dagat ay napakahalaga para sa kalusugan. Ang pagkaing dagat ay mayaman sa protina, amino acids, bitamina at microelements. Sa kasong ito, ang mga ito ay halos walang taba, na nakakaapekto sa kaligtasan. Ang seafood ay naglalaman ng mga 38 na pangalan ng mga elemento ng bakas, halimbawa, bakal, mangganeso, sink, potasa, sosa, bromina, posporus, magnesiyo, asupre, siliniyum, yodo, fluorine, kobalt at iba pa. Ang pagkaing isda ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga B bitamina at bitamina E, na kilala bilang isang antioxidant. Ang pagkaing dagat ay ganap na natutunaw at nasisipsip, ang mga ito ay angkop kahit para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw.
Ang pagkaing dagat ay lubhang kapaki-pakinabang para sa labis na katabaan, hypertension, mga ugat ng barikos, thrombophlebitis, mga sakit sa teroydeo, kabag, kolaitis, ulser at iba pa. Ang mga produkto ng dagat ay tumutulong upang labanan ang mga problema sa kalusugan, at isang mahusay na pag-iwas sa mga ito. Ang diet diet therapeutic diets ay kadalasang kinabibilangan ng pagkaing-dagat, dahil naglalaman ito ng maraming protina, halos walang taba, tulad ng nabanggit na, ngunit iniwan ang mga produkto ng karne sa likod ng nilalaman ng mga nutrient at mga elemento ng bakas. Pinapayuhan ng dagat kale (laminaria) ang mga proseso ng hematopoiesis, tumutulong sa atherosclerosis, diyabetis, binabawasan ang kolesterol.
Pinipigilan ng pagkaing-dagat ang kasarinlan ng nerbiyo, nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan, nagpapabuti ng metabolismo, nagtataguyod ng mas mabilis na pagbawi at pagbawi pagkatapos ng sakit, tumutulong sa katawan na alisin ang mga proseso ng pathological, ay may antiviral, antioxidant, bactericidal action. Ang pagkaing isda ay naglalaman ng ilang mga sangkap na hindi matatagpuan sa iba pang mga pagkain.
Ang regular na pagkonsumo ng pagkaing-dagat ay nakakatulong na mapawi ang pagkapagod, pagkapagod, pagkapagod, pag-alis ng ilang sakit, at pagpapalakas din ng sigla. Mayroong isang ekspresyon: "Hindi kami nakatira upang kumain, ngunit kumain upang mabuhay", na nangangahulugan na ang aming pagkain ay dapat tama, timbang, malusog at malusog para sa katawan. Alam mo na ngayon ang lahat tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne, isda, marine delicacy para sa kalusugan, huwag kalimutang gamitin ang mga pagkaing ito sa iyong diyeta.