Mga pancake na may maasim na gatas

Paghaluin ang mga itlog, asukal at asin sa isang malaking mangkok hanggang matunaw ang asukal. Magdagdag ng isang tasa ng Mu Mga Sangkap:

• Sour milk - 1 Liter
• Sugar - 4 Art. kutsara
• Mga itlog - 2 piraso
• Flour - 3-4 Tangkay
• Salt - 1 kutsarita
• Soda - 1 kutsarita
• Langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno

Mga tagubilin

Paghaluin ang mga itlog, asukal at asin sa isang malaking mangkok hanggang matunaw ang asukal. Magdagdag ng isang tasang harina at baking soda. Gumalaw. Magdagdag ng baso ng gatas at mirasol na langis, ihalo. Pagkatapos, habang nagpapakilos na may isang palupit o isang taong magaling na panghalo, sa maliliit na bahagi ipinapakilala namin sa pinaghalong ang natitirang harina at gatas. Painitin ang kawali sa isang maliit na langis. Sa isang hot frying pan ibuhos ang isang maliit na kuwarta, pantay na ibinahagi sa buong kawali. Gumawa kami ng isang pancake para sa mga 1 minuto sa isang gilid. Bumalik tayo. Maghurno ng isa pang 30 segundo sa kabilang panig, kung saan ang tapos na pancake ay ililipat sa plato. Ulitin namin ang pamamaraan para sa pagluluto ng pancake hanggang sa maubos ang kuwarta. Ang mga pancake sa maasim na gatas ay handa na. Gana sa pagkain!

Servings: 4