Cherry cake na may mga tinadtad na mani
Ito ay inihurnong may mga berries sa ilalim, pagkatapos ito ay lumiliko sa gayon na ang mga ito sa itaas.
Para sa 16 na mga recipe:
• 400 g ng seresa
• 325 g ng mantikilya
• 5 talahanayan. tablespoons ng pulbos na asukal
• 1 pinch ng vanillin
• 4 itlog
• 220 g ng honey
• 200 g ng harina
• 1 sachet ng baking powder
• 1 kutsarita. isang kutsarang puno ng kanela ng lupa
• 50 g ng chocolate chips
• 200 g ng mga tinadtad na mga walnuts
• 100 ML ng sherry
Cherry pick, hugasan, alisin ang mga buto at tuyo. Sa isang kawali, tapusin ang 75 g ng mantikilya, idagdag ang pulbos na asukal at vanillin. Maglagay ng mga seresa at kumulo sa loob ng 3 minuto. Ilagay ang berries sa isang sandwich sa ilalim ng isang greased, demountable form at ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay. Ang natitirang likido ay pakuluan sa pagkakapare-pareho ng syrup at ibuhos ito ng berries. Heat ang hurno sa 175 °. Paghaluin ang 250 g ng mainit na mantikilya na may isang panghalo hanggang mag-atas. Unti-unti, isa-isa upang ipakilala ang mga itlog at magdagdag ng honey. Paghaluin ang harina na may baking powder, kanela, tsokolate chips, nuts at ihalo sa sherry sa mass-and-oil mass. Ang nagresultang kuwarta na ilagay sa mga berries at pie na ilagay sa hurno para sa 1 h Bago ang katapusan ng oras ng pagluluto, suriin ang kuwarta para sa pagiging handa, butas ito sa isang sahig na gawa sa tuhugan: kung ito ay nag-iiwan ng mga bakas ng kuwarta, iwanan ang cake sa oven para sa isa pang 5 minuto. Upang itaas hindi sinusunog, takpan ng foil. Handa cake upang payagan upang palamig sa isang form at pagkatapos ay upang ibagsak sa isang malaking ulam.
Paghahanda: 1 oras 20 minuto
Blackberry cream na may mga cookies ng pili
Hayaan ang isang maliit na mapakali makatulong sa iyo na lutuin ito kahanga-hangang gamutin!
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 650 g ng lumboy
• 2 bags ng vanilla sugar
• 60 ML ng itim na currant juice
• 350 g ng cottage cheese
• 50 g ng granulated sugar
• 150 ml cream, cookies ng almendras
Ang Blackberry ayusin, ihiwalay ang mga sanga na may mga pedicels, itabi ang mga berry sa isang strainer, banlawan ng malamig na tubig na tumatakbo at pahintulutan itong lubusan. Pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya ng papel at bigyan ang lumboy ng isang mahusay na tuyo. Ang bahagi ng mga berries (125 g) ay ibinubukod para sa dekorasyon, ang iba ay may halong vanilla sugar at currant juice. Gumamit ng isang panghalo o blender upang makagawa ng mash. 1/3 ng nagresultang mashed patatas ay dapat na kumalat sa higit sa 4 na naghahatid ng baso. Ipagpaliban ang 4 na talahanayan. Kutsara mula sa natitirang butil na berry at ilagay sa refrigerator. Ang keso ng kutsilyo ay galing sa isang salaan. Ang natitirang katas ay pinagsama sa inihanda na keso na keso at asukal. Cream ang pag-iling at malumanay pagsamahin sa keso maliit na bahay. Ang nanggagaling na cream ay dapat na ilagay sa isang baso ng isang berry puree at ilagay sa isang refrigerator para sa hindi bababa sa 30 minuto. Ilabas ang natitirang blackberry puree at berries sa bawat salamin na may pinalamig na cream. Ang mga cookies ng almond ay nakatiklop sa isang masikip bag na polyethylene at maraming beses upang i-hold ito gamit ang rolling pin. Budburan ang mga dessert ng mumo.
Paghahanda: 50 mi
Blueberry dessert
Pinong, makatas, hindi karaniwang masarap
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 250 ML ng natural na yogurt
• 1 talahanayan, isang kutsarang puno ng pandiyeta
• 250 ML cream
• 4 tablespoons ng asukal
• 400 g ng blueberries
• 1 pinch ng kanela
• 4 breadcrumbs ng vanilla
Paghaluin ang natural na yogurt na may maliit na keso. Cream ang taba na may 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng granulated sugar at pagsamahin ito sa yoghurt. Linisin ang mga blueberries, linisin ang mga ito, itabi ang mga ito sa isang salaan, banlawan ng malamig na tubig na tumatakbo, ganap na maubos. Peel ang berries sa isang tuwalya ng papel. Ang bahagi ng mga berries (300 g) ay inilalagay sa isang kasirola, na may halong 3 talahanayan. kutsara ng asukal, kanela at 1 mesa. na may isang kutsarang puno ng tubig. Pakuluan ng 5 minuto. Linisan sa pamamagitan ng isang salaan at pahintulutan ang paglamig. Crumbling crackers. Sa baso ilagay ang mga layer ng berry puree, rusks at yogurt na may cream. Nangungunang palamutihan ang natitirang berries at maglingkod sa mesa.
Paghahanda: 35 min.
Mga basket na may mga berry
Ang mga mini form ay palaging nasa fashion!
Para sa 8 piraso ng recipe:
• 250 g ng harina
• 120 g ng asukal
• asin
• 1 itlog
• 125 g ng mantikilya
• tuyong mga gisantes para sa pagluluto sa base ng masa
• 150 g blackberries at blueberries
• 200 gramo ng yogurt
• 200 g mababa-taba cottage cheese
• 4 talahanayan. spoons ng blackberry syrup
• 1/2 sachets ng vanilla sugar
• 150 ml cream
Mula sa harina, 60 g ng asukal, asin, itlog, mantikilya at 1 mesa. Ang mga kutsarang mainit-init na tubig ay masahin ang kuwarta. Buksan ito sa pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Init ang oven hanggang 180 °. Ang kuwarta ay nahahati sa 8 bahagi, ang bawat isa ay pinagsama sa isang bilog na layer at inilagay sa isang greased na amag. Takpan ng mga piraso ng pergamino at takpan ang tuyo na mga gisantes. Maghurno para sa 20-25 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga hulma mula sa oven, mga gisantes at pergamino na inalis. Yogurt na may halong keso na cottage, 60 g ng asukal, syrup at vanilla sugar. Cream ang pag-iling, ihalo ito sa curd at ilagay sa basket. Mula sa itaas ipamahagi ang berries. Maaari mong iwisik may pulbos na asukal at palamutihan na may mint.
Paghahanda: 1 oras 50 min.
Keso cake na may mga blueberries
Ang core ay hindi nangangailangan ng baking
Para sa 12 servings ng recipe:
• 150 gramo ng mga cookies ng buttery
• 25 gramo ng almonds sa lupa
• 125 gramo ng mainit na mantikilya
• 20 g ng gulaman
• 1 kg ng blueberry
• 4 itlog
• 100 g ng asukal
• 500 g ng keso na keso
• 400 ML cream
• 2 bags ng vanilla sugar
Magluto ng mga mumo, ihalo ng mga almond at mantikilya. Ang nagresultang masa ay ilagay sa ilalim ng isang split form at pinagsama sa mga daliri upang ang cake ay ginawa. Ilagay sa refrigerator. Magbabad sa gulaman. Upang pag-uri-uriin berries at gumawa ng 200 g ng berries sa mash. Ang mga itlog ay nahahati sa yolks at squirrels. Itulak ang yolks ng itlog na may 50 g ng asukal sa isang maligamgam na paliguan ng tubig at mamalo. Pukawin ang keso na keso at berry puree. Gelatin pisilin, matunaw at ihalo sa isang itlog ng isda cream. Hiwalay hagupit ang cream na may 50 gramo ng asukal, mga itlog ng itlog - na may vanilla na asukal at halo rin. Cream upang ilatag at ilagay sa 4 h sa refrigerator. Handa cake upang palamutihan na may berries.
Paghahanda: 30 minuto
Orange pie na may berries
Ng masa ng almendras.
Para sa 12 servings ng recipe:
Para sa almond crust:
• 150 g ng mantikilya
• 30 g ng granulated sugar
• 60 g ng may pulbos na asukal
• 30 gramo ng almonds sa lupa
• asin
• 1 itlog
• 250 g ng harina
• tuyong mga gisantes para sa pagluluto ng hurno
Para sa isang orange cream:
• 6 g ng gulaman
• 125 ML ng orange juice
• pinatuyo na balat ng 3 mga dalandan
• 150 g ng granulated sugar
• 3 itlog
• 190 g ng frozen na mantikilya, diced
Para sa dekorasyon:
• 1 kahel
• 150 g ng blueberry
• may korte na tsokolate
• basil dahon
Paghaluin ang mantikilya sa isang panghalo na may asukal, pulbos ng asukal, mga almendras, isang pakurot ng asin at isang itlog. Idagdag ang harina at masahin ang kuwarta. I-roll ito sa isang bola, balutin ito sa pelikula at ilagay ito sa loob ng 1 oras sa refrigerator. Init ang oven hanggang 150 °. Ang kuwarta ay pinagsama sa ibabaw ng ibabaw ng ibabaw ng harina sa isang bilog na lapad na 2 mm ang lapad. Ilagay ito sa isang detachable na hugis na may lapad na 28 cm, na gumagawa ng isang taas na taas na 2 cm. Maglagay ng isang piraso ng pergamino sa ibabaw at ibuhos ang mga tuyong gisantes. Ilagay sa oven at maghurno sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay alisin ang form, alisin ang sulatan at mga gisantes mula sa natapos na cake, bigyan ang base ng isang magandang paglamig. Magbabad sa gelatin sa malamig na tubig. Sa mangkok ng metal, ihalo ang orange juice, kasiyahan, asukal at itlog. Maglagay ng isang mangkok sa isang mainit na tubig paliguan at init ang mga nilalaman, pagpapakilos, sa isang temperatura ng 85 ° - 15 minuto. Gamutin ang gelatin at dissolve sa itlog-orange na halo. Ang Cream ay galing sa isang salaan, ihalo ang mga cubes ng malamig na mantikilya at ang nagresultang masa ng gaanong pag-iling. Cream ay ilagay sa batayan ng kuwarta, antas at ilagay sa 2 h sa refrigerator. Malinis orange, tanggalin ang puting shell. Gupitin ang orange sa manipis na mga bilog. Linisin ang bilberries, hugasan at tuyo. Ang cake ay may dekorasyon na may mga tarong ng orange, berries, kakaibang tsokolate at balanoy dahon. Sa talahanayan, maglingkod sa whipped cream.
Paghahanda: 45 min.