Ang mga pista opisyal ng Bagong Taon ay tapos na. At pagkatapos ng labis na pagsipsip ng pagkain, gusto mo ang isang bagay na liwanag at mahangin. Parehong sa mga tuntunin ng calories, at ang kadalian ng pagluluto. At upang pag-iba-ibahin ang menu, nag-aalok kami ng mga recipe para sa maliliit na pagkain mula sa iba't ibang bansa.
Salad ng mga kamatis sa pagganap ng Italians.
Ang lugar ng kapanganakan ng tomato salad ay maaraw na Italya. Ang representasyon ng mga Italians tungkol sa salad mula sa mga kamatis ay medyo naiiba mula sa atin. Nagdagdag sila ng puting tinapay sa salad. Samakatuwid, para sa tamang resipe, kailangan namin ang kinakailangang walang lebadura puting tinapay. Hindi rin natin magagawa nang hindi hinog na mga kamatis, isang malaking matamis na sibuyas at sariwang maanghang na gulay. Pinakamahusay na nababagay balanoy at oregano.
Ang tinapay ay pinutol sa manipis na mga hiwa at puno ng malamig na tubig. Ang tinapay ay dapat magbuka para sa kalahating oras. Sa panahong ito kailangan naming magkaroon ng panahon upang i-cut ang apat na hiwa ng kamatis at ilagay ang mga ito sa malalim na pagkain. Pagkatapos ay idagdag ang hiwa ng matamis na mga sibuyas at maingat na pinindot na tinapay. Ang lahat ng ito ay ibinuhos na may sauce na inihanda gaya ng sumusunod. Apat na tablespoons ng langis ng oliba halo-halong may dalawang tablespoons ng white wine vinegar. Doon, sa panlasa, asin, paminta, oregano at balanoy ay idinagdag.
Ang nagreresultang litsugas ay lubusan na halo-halong at ilagay sa isang cool na lugar para sa tatlong oras. Kapag nagsilbi sa mesa, ang ulam ay maaaring pinalamutian ng mga buong dahon ng basil.
Casserole sa Pranses.
Ang isa sa mga recipe para sa maliliit na pagkain mula sa buong mundo ay isang kaserol, na popular sa ilang mga rehiyon ng France. Ang ulam na ito ay napaka-masarap at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. At ang pagluluto ay hindi nagtagal para sa mga housewives.
Kakailanganin namin ang:
- kilo ng brokuli,
- anim na maliliit na kamatis,
- sibuyas pinggan: 3 pulang maliit na mga sibuyas at 3 puting mga sibuyas,
- Sa karagdagan: gadgad keso, langis ng oliba, asin, itim na paminta, romero, oregano at thyme.
Hatiin ang broccoli sa mga inflorescence at pakuluan sa inasnan na tubig para sa 4-7 minuto, depende sa laki. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander upang gawing tubig ang salamin. Ang mga kamatis ay dapat na ihiwalay mula sa balat. Para sa mga ito, sa loob ng 30 segundo nalubog namin ang mga kamatis sa mainit na tubig, at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Pagkatapos nito, madaling mapawi ang alisan ng balat. Mga kamatis ay dapat na hiwa sa apat na bahagi at binhi tinanggal.
Pagkatapos ng grasa ang form ng kaserola. Punan ang kamatis na halo-halong broccoli at pinirito sa sibuyas ng langis ng oliba. Season ang ulam na may asin at pampalasa, huwag kalimutang iwisik na may gadgad keso ng matapang na varieties.
Para sa kaserol upang maging nakakain, dapat itong ilagay sa loob ng 12 minuto sa oven (pinainit sa 220 degrees). Maghintay hanggang sa ang browned keso.
Salad mula sa abukado. Canaries.
Ang susunod na gawain ng culinary art ay nagmumula sa Canary Islands. Marami ang nakakita ng mga abokado sa mga supermarket. Ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang gagawin sa isang katulad na lasa para sa pipino exotic. Upang maghanda ng salad, maliban sa dalawang hinog na avocado, dapat mong makuha ang sumusunod na mga produkto:
- dalawang mga kamatis, 150 gramo ng pinakuluang hipon, isang kutsarang hugis ng krim, dalawang kutsarang limon juice, asin, mustasa at isang pritong basil.
Ang mga kamatis, na napalaya mula sa mga binhi, ay pinutol sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay i-cut sa kalahati ng isang abukado at kumuha ng pulp, nang walang damaging ang alisan ng balat. Ang laman ay hindi itinatapon, kundi pinutol din sa mga cube. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap at idagdag ang sarsa. Ang sarsa ay inihanda tulad ng sumusunod: kulay-gatas ay halo-halong may mustasa, lemon juice at seasonings.
Bago maghain, ang salad ay dapat ilagay sa balat ng abukado at pinalamutian ng mga gulay.
International strawberry yoghurt cake.
Minsan maaari mong magpakasawa sa isang masarap na dessert. Ang recipe para sa light dish na ito ay simple. Para sa paghahanda ng mga cake ay kapaki-pakinabang:
- 200 g ng harina, isang kutsarita ng baking powder, 25 gramo ng ordinaryong at isang bag ng vanilla sugar, 50 g ng minasa ng almendras, 125 g ng pinalambot na margarin, isang itlog ng itlog at isang buong itlog, lemon peel at isang maliit na asin.
Paghaluin ang harina, baking powder, parehong uri ng asukal, almond, margarine, zest at asin. Ang lahat ng ito ay isang mahusay na kuskusin. Nagdagdag kami ng itlog na may itlog at sinasadya ang halo. Para sa lahat ay naging masarap, ang kuwarta ay dapat na pinalamig para sa isang oras sa refrigerator.
Inirerekomenda na hatiin ang kuwarta sa dalawang halves. Ang isa ay para sa freeze para sa hinaharap, at ang ikalawang bahagi sa roll hanggang sa 24 sentimetro. Ang pinagsama na kuwarta ay dapat pricked sa iba't ibang lugar at inilagay sa isang oven na may isang temperatura ng 200 degrees. Gumawa ng cake hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 15 minuto. At pagkatapos ng pagluluto sa hurno - upang palamig.
Ngayon inihanda namin ang cream. Mga kinakailangang sangkap: 300 g yogurt, 200 g cream, 50 g sugar, isang maliit na orange juice, zest at juice ng isang lemon, gelatin.
Ang gelatine ay dapat ibabad sa malamig na tubig sa loob ng limang minuto. Habang lumalaki ang gelatin, magagawa naming pukawin ang yogurt na may zest at lemon juice, pagdaragdag ng asukal. Kung magkakaroon ka ng dissolve ang namamaga gelatin sa warmed orange juice. Idagdag ang lahat ng ito sa mass ng yoghurt. Kapag ang masa ay nagsisimula upang patatagin, dapat kang magdagdag ng whipped cream. Siguraduhin na ang cream ay may magkakaibang pare-pareho.
Sa huling yugto, ang cooled cake ay ginawa sa isang magkaroon ng amag. Lubricate na may jamry jam, may lasa na may isang baso ng ram. Mula sa itaas posible na maglagay ng berries at upang punan ang may cream.
Ang nagresultang kagandahan ay nakalagay sa kulungan ng kulungan para sa walong. Kapag naglilingkod, huwag kalimutang palamutihan ang cake na may mga creamy rosas.