- harina - 1 tasa
- asukal - 1 st. isang kutsarang puno
- baking powder - 1 kutsarita
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/4 teaspoons
- Buttermilk - 3/4 Glass
- itlog - 1 piraso
- unsalted butter - 2 item. kutsara
- maple syrup - 1 st. isang kutsarang puno
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- harina - 1/4 Glass (pulbos)
- kayumanggi asukal - 1/4 tasa (patubigan)
- lupa kanela - 1/2 teaspoons (patubigan)
- pinalamig na mantikilya - 3 item. spoons (sprinkling)
- asukal sa pulbos - 1/2 tasa (magpakinang (opsyonal))
- gatas - 1 1/2 teaspoons (magpakinang (opsyonal))
- vanilla extract - 1/4 teaspoons (glaze (opsyonal))
1. Gumawa ng isang budburan. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang harina, asukal sa kayumanggi, kanela at tinadtad na mantikilya. Paghaluin ang mga sangkap na may isang masa ng pamutol o tinidor hanggang ang halo ay mukhang buhangin. Magtabi. 2. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubricate na may langis at gaanong magwiwisik ng harina para sa muffins. 3. Matunaw ang mantikilya at malamig sa temperatura ng kuwarto. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang harina, asukal, baking powder, soda at asin. Sa isang maliit na mangkok, talunin ang buttermilk, itlog, mantikilya, maple syrup at vanilla extract. Gumawa ng isang uka sa timpla ng harina at idagdag ang cream mixture, stir. 4. Ilagay ang kuwarta sa isang pastry bag at punan ang bawat kompartimento ng muffin na magkaroon ng isang pagsubok tungkol sa 3/4 ng lakas ng tunog. 5. Pagwiwisik ng pulbos sa itaas. Maghurno para sa 8-9 minuto. Payagan ang paglamig sa form para sa 2 minuto, pagkatapos ay payagan upang palamig ganap sa counter. 6. Upang gawin ang icing, sa isang maliit na mangkok, paikutin ang lahat ng mga sangkap magkasama. 7. Ibuhos ang mainit-init na muffins na may magpakinang at agad na maglingkod.
Servings: 8-10