Pinatuyong pinatuyong sopas

Gustung-gusto tayong mangolekta ng mga mushroom, kaya sa taglagas laging naghahanda tayo ng isang bag ng mga tuyo na aprikot. Mga sangkap:

• honey agaric - 0.5 Kilogram
• pasta - 200 gramo
• patatas - 2-3 piraso
• sibuyas - 1 piraso
• asin, paminta - - Upang tikman

Mga tagubilin

Gustung-gusto tayong mangolekta ng mga mushroom, kaya sa taglagas palagi kaming naghahanda ng isang bag ng pinatuyong prutas. At sa taglamig ng mga tuyo na pagtulo ay nagluluto kami ng masarap na sopas. Hindi ko sasabihin na ang sopas ay masarap - hindi, medyo ordinaryong, araw-araw. Ngunit ito ay masarap, napaka-mabango (ang aroma ng mga tuyong mushroom ay isa sa mga pinaka-kaaya-aya na mga amoy para sa akin) at nakabubusog. Para sa isang kaswal na tanghalian - karamihan iyon. Sinasabi ko sa iyo kung paano gumawa ng sopas mula sa pinatuyong ambon. Bago maghanda ang sopas na ito, kailangan mong ibabad ang mga mushroom sa loob ng ilang oras upang gawing malambot ang mga ito. Gayunpaman, sa anumang kaso hindi ibuhos ang tubig kung saan mo ibabad ang mushroom - mananatili ito para sa sabaw. Samakatuwid, lubos na inirerekomenda na ang mga kabute ay mahuhuli nang ilang ulit bago itapon ang mga ito. Ilagay ang malambot na mushroom sa isang hiwalay na plato. Sa langis ng oliba magprito ang mga mushroom para sa halos kalahating oras. Gayunpaman, maaaring mag-iba ang oras ng litson depende sa kapal ng plato, kaya pakain ang honey agar hanggang sa 1.5 beses na mas maliit. Ang mga pinirito na mushroom ay itinapon sa na niluto na tubig at itinakda upang magluto. Magdagdag ng asin sa panlasa. Ang pinong tinadtad na mga patatas at mga sibuyas ay idinagdag sa inihahanda na sopas. Pagkatapos ng 10 minuto idagdag ang pasta sa sopas, takpan ang takip at maghintay ng 15-20 minuto hanggang sa kumain ang ulam. Ang sopas ay kadalasang hinahatid ng kulay-gatas. Gana sa pagkain! ;)

Servings: 5-7