- Mantikilya sa temperatura ng kuwarto - 150 gramo
- harina - 2 tasa
- 20% na kulay-krim - 100 gramo
- asin - 2/3 Teaspoons
- baking powder - 1 kutsarita
- maliit na mga bombilya - 3 piraso (250 g) pagpupuno)
- buto ng manok - 450-500 gramo (pagpuno)
- bigas - 100 gramo (pagpuno)
- kulay-gatas - 150 gramo (pagpuno)
- manok atay - 300 gramo (pagpuno)
- asin - 0.5 teaspoons (pagpuno)
- paminta at pampalasa - Upang tikman (pagpuno)
- langis ng gulay para sa Pagprito - 3 Art. kutsara
Ang maluwag na pie na may juicy chicken fill ay isang mahusay na masarap na meryenda sa araw. Kung hindi mo gusto ang atay ng manok, maaari mo itong ibigay. Paghahanda: Talunin ang mantikilya ng temperatura ng kuwarto na may asin at 1.5 tasa ng harina hanggang sa pagkakapare-pareho ng maliliit na matabang mumo. Ang ikatlong bahagi ng pagsubok ay dapat na itabi. Sa natitirang kuwarta, magdagdag ng pampaalsa at kulay-gatas. Kuhugin ang kuwarta sa ibabaw ng harina. Magdagdag ng isang maliit na tubig, kung kinakailangan. Pagkasyahin ang isang hugis na 22 cm ang lapad o mas malaki na may foil o sulatan ng panaderya, na bumubuo ng mga canopy sa kahabaan ng mga gilid. Ilagay ang kuwarta sa pormang inihanda, na ginagawa ang mga panig sa gilid. Ilagay ang form na may kuwarta sa refrigerator. Painitin ang hurno sa 200-220 degrees. Ihanda ang pagpuno. Pakuluin ang kanin sa inasnan na tubig. Ang kanin ay dapat manatiling bahagyang mahirap kung nais mong pakiramdam ito sa pagpuno ng butil, o bahagyang digested kung gusto mong pakiramdam ito sa isang pie na may isang homogenous mass. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas na sibuyas hanggang sa mapula-pula na liwanag, na pinapadali paminsan-minsan. I-chop ang fillet ng manok at atay sa medium size na piraso at ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga bowls. Palakihin ang apoy sa maximum at idagdag sa fillet ng manok. Fry, pagpapakilos patuloy, hanggang sa ang manok ay lumiliko sa puti. Magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta at pampalasa. Kapag nagsisimulang kumukulo ang kulay-gatas, magdagdag ng bigas at patayin ang sunog. Idagdag ang atay ng manok at ihalo. Ilagay ang mga nagresultang pagpuno sa cooled kuwarta. Tuktok na may ibinuhos na kuwarta at ibalik ito. Maghurno ng keyk sa loob ng 20 minuto hanggang sa itaas ang browned. Pagkatapos ay takpan ang cake na may foil at maghurno para sa isa pang 25-35 minuto, depende sa lapad ng amag. Palamigin ang cake sa form hanggang sa maging mainit. Hilahin ang mga gilid ng foil at alisin ang cake mula sa amag. Kunin sa hiwa at maglingkod kaagad.
Servings: 8