- Minced meat - 450 Gram
- Italian spices - - Upang tikman
- Mozzarella - 8 Mga hiwa
- Marinara - 8 Art. kutsara
- Parmesan grated - - Upang tikman
- Burger para sa burgers - 4 piraso
- Red sibuyas - 1 piraso
- Bulgarian paminta - 1 piraso
- Itim na oliba - 50 gramo
- Mga Mushroom - 50 Gram
- Salt, pepper - - To taste
- Pepperoni sausage - 100 Gram
Ang mga kamay ay maingat na nagmamasa ng pagpupuno, panahon na may asin, paminta at mga espesia ng Italyano. Bumubuo kami ng cutchet ng forcemeat para sa mga burger. Pinainit namin ang pan ng kawali ng kaunting mantikilya, iprito ang mga hiwa sa daluyan ng init hanggang luto. Unang 4-5 minuto sa isang panig. Pagkatapos ng isa pang 2-3 minuto sa kabilang panig. Ngayon kumilos kami nang mabilis. Kung walang pag-alis ng kawali mula sa apoy, maglagay ng slice of cheese (mozzarella o wire) at isang maliit na pepperoni sausage sa isang handa na cutlet. Susunod, ilagay ang isang maliit na thinly hiwa mga sibuyas, mushroom, olive at kampanilya peppers. Lubricate ang marinara sauce. Sa itaas ay ilagay ang isa pang slice of cheese. Takpan ang takip (o, tulad ng sa akin, may isa pang kawali) at magluto ng isa pang minuto hanggang matunaw ang keso. Kapag ang cheese ay matutunaw nang maganda, alisin ito mula sa init. Sa magkabilang panig ay bahagyang magprito ng burger para sa isang hamburger. Ang bawat tinapay ay basta-basta na may grey na may sarsa at sinabon ng keso na parmesan. Ang mga buns ay handa na, ang pag-fill ay handa na - ito ay nananatiling lamang upang ayusin ang pagpuno sa pagitan ng dalawang roll. Ang pizza burger ay handa na!
Servings: 4