- Spicy smoked ham - 150 gram (ready-made)
- Patatas - 900 gramo
- Parsley - 5 Gram
- Parmesan cheese - 50 gramo (grated)
- Olive Oil - 50 Gram
- Mga mumo ng tinapay - 70 Gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Egg yolks - 5 piraso
- Buong Milk - 1/2 tasa
- Nutmeg - 1 piraso (sa panlasa)
- Salt, pepper - 1 piraso (sa panlasa)
Magluto ng patatas sa inasnan na tubig. Kapag maghanda, tanggalin ang balat. Crush it habang mainit. Idagdag ang tinadtad na ham, perehil, keso ng parmesan, itlog, asin at paminta sa halo. Lubricate ang baking tray na may mataas na gilid na may langis at iwiwisik ng breadcrumbs (crumbs). Idagdag ang timpla ng patatas sa pan at kumalat nang pantay. Budburan ang ibabaw na may mumo at ilagay sa isang preheated oven sa 200 ° C. Kapag ang ibabaw ay nagiging ginintuang, alisin mula sa oven. Gana sa pagkain.
Servings: 0