- Nutmeg - 1 Pakurot
- Milk - 150 Gram
- Mga itlog - 3 piraso
- Flour - 120 Gram
- Soda sa dulo ng kutsilyo - 1 piraso
- Salt - 0.25 teaspoons
- Champignons - 100 Gramo (pagpuno)
- Hipon - 300 gramo (pagpuno)
- Bawang - 1 Tooth (pagpupuno)
- Parsley, twigs - 4 Pieces (para sa dekorasyon)
- Sesame - Upang tikman (para sa dekorasyon)
1. Sift harina para sa kuwarta, ihalo sa soda. Banayad na matalo ang mga itlog sa mga itlog, gatas, idagdag at panahon na may nutmeg, paminta, asin. Patuloy na paghagupit na may isang tinidor, ibuhos ang halo na ito sa harina, hanggang sa mabuo ang likido na homogenous dough. Iwanan ang kuwarta para sa tatlumpung minuto. Inirerekomenda namin ang paggamit ng isang blender upang ihanda ang kuwarta. 2. Peel ang hipon mula sa shell, kasama ang likod ng hipon, gumawa ng isang cut at alisin ang insides (itim ugat) sa dulo ng kutsilyo. Mantikilya mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng hipon at hindi hihigit sa tatlong minuto, pagpapakilos, Pagprito. Pinong tumaga ang bawang, idagdag sa hipon at magprito tungkol sa isang minuto. Ang hipon ay magiging pink. Shredded perehil upang idagdag sa hipon. 3. Banlawan ang mga kabute ng mushroom, i-cut sa mga malalaking piraso, ilagay ito sa mga hipon at magprito para sa 2 pang minuto. 4. Hipon na may mga kabute na inilalagay sa isang greased form. Ibuhos ang pagsubok at iwiwisik ang buto ng linga. Bago ang hitsura ng isang ginintuang tinapay, maghurno, ang temperatura ay 220 degrees. 5. Si Clafuti ay handa na. Palamutihan ng mga sprigs ng mga gulay, maglingkod mainit sa mesa. Gana sa pagkain!
Servings: 6