Maliwanag na Pizza Tomatoes para sa Italians - halos tulad ng "Madonna", kaya sinasabi turista na naglalakbay sa buong Italya. Ang lokal na lutuin ay hindi lalampas sa isang solong ulam, na hindi kasama ang isang kamatis. Mga meryenda, sarsa, pasta, at pizza. Iyon ang dahilan kung bakit pizza ngayon ako nagpasya upang palamutihan na may mga maliwanag na "ginintuang mansanas", bilang isinalin sa maraming mga pinagmulan Italyano "romi d'oro". Ito ay ang mga kamatis na nagbigay hindi lamang ng liwanag, kundi pati na rin ang juiciness ng pizza. Sa kumpanya ng mga kamatis sa pizza tinanong para sa esmeralda spinach. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay nararapat pansin. Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Wheat Flour 500 g
- Semolina 50g
- Langis ng oliba 60 ML
- Asukal 1 tbsp. l.
- Ang mataas na aerated na tubig ay 420 ml
- Salt 17 g
- Dry yeast 1 tsp.
- Bawang 3 denticles
- Nutmeg 2 gr
- Capers 30 g
- Salt 2 g
- Cherry tomatoes 7 pcs.
- Black pepper powder 2 g
- Langis ng oliba 30 ML
- Mozzarella cheese 120g
- Keso Feta 50 g
- Spinach fresh 300 g
- Cream 30 ML
- Hakbang 1 Upang maghanda ng pizza, kailangan mong kumuha ng pre-prepared dough sa isang soda (200 g), bawang, langis ng oliba, Mozzarella cheese, Feta cheese, spinach, nutmeg, cream 10%, kamatis, capers, asin, paminta.
- Hakbang 2 Ihanda ang spinach. Magdagdag ng ilang kutsarang tubig at ilagay ang kawali sa apoy. Magbabad ang spinach, pagpapakilos. Pindutin ang tubig, putulin ang matitigas na stems.
- Hakbang 3 Ibuhos ang masa ng spinach, idagdag ang nutmeg, idagdag ang asin, paminta. Kaunti upang ipaalam sa.
- Hakbang 4 Iunat ang kuwarta. Lubricate na may langis ng oliba na may bawang, na kung saan ito inihaw.
- Hakbang 5 Gupitin ang mozzarella sa manipis na mga plato. Upang kumalat sa pagsusulit.
- Hakbang 6 Ikalat ang spinach, i-cut sa kalahating mga kamatis, ilagay ang mga capers sa keso. Maglagay ng mga cubes ng Feta cheese sa buong pizza.
- Hakbang 7 Ilagay sa isang mainit na oven 240 C. Maghurno ng 15 minuto bago ang crispy crust. Maglingkod nang mainit.