- bawang - 1 ngipin
- langis ng oliba - 1/3 tasa
- Talong - 550 Gramo
- pizza test - 450 Gram
- Keso Provolone - 150 Gramo
- Pitted olives - 1/3 tasa
- perehil - 1/4 Glass
1. Putulin ang mga olibo. Gupitin ang tinapay at perehil. Gupitin ang bawang. Gupitin ang talong sa hiwa. Paghaluin ang bawang na may langis ng oliba sa isang mangkok. Lubricate mantikilya bawang sa magkabilang panig hiwa ng talong at panahon na may 3/4 kutsarita ng asin, 1/2 kutsarita ng paminta. Ilagay sa grill at ihaw sa katamtamang init, mula 6 hanggang 8 minuto. Gupitin at itabi. 2. Gumawa ng isang rectangle pagsukat 25x30 cm mula sa kuwarta. Ilagay sa isang malaking pan at lightly grasa na may bawang langis. Maghurno ng pizza sa grill hanggang ginintuang kayumanggi, mula 2 hanggang 3 minuto. 3. Paggamit ng mga tinidor, ilatag ang talong, keso, olibo at perehil sa pizza. Maghurno ng pizza sa grill hanggang matuyo ang keso, mga 3 hanggang 5 minuto. Season na may lasa ng asin, paminta at pulang mga natuklap na paminta. 4. Upang gawin ang pizza na ito sa oven, ihalo ang mga hiwa ng talong na may bawang na mantikilya hanggang malambot. Ihanda ang kuwarta para sa pizza, ilagay ang palaman at maghurno sa oven, pinainit sa maximum na temperatura. Magiging handa na ito sa mga 10 minuto.
Servings: 4