Pork in Chinese style

1. Sa mga bar ng tinatayang kapal, isang sentimetro ay pinutol sa baboy, ang haba ng mga piraso ay pr Ingredients: Mga tagubilin

1. Ang isang sentimetro na bar ng tinatayang kapal ay pinutol sa baboy, ang haba ng mga piraso ay mga tatlo hanggang apat na sentimetro. Lubusan hugasan ang karne, isang maliit na paminta, asin, at kawali, sa langis ng gulay, magprito. Ang apoy ay dapat na mahusay. Magprito para sa mga tatlo hanggang apat na minuto, pagpapakain paminsan-minsan. 2. Pinutol namin ang mga sibuyas sa mga semi-ring. Sa isang plato inililipat namin ang karne, sa isang kawali na ibuhos ang hilaw na langis, (isang kawali na maaari mong gamitin ang isa pa). Hanggang sa transparency, i-save namin ang sibuyas. 3. Pinutol namin ang matamis na paminta sa mga dayami, mula sa paminta na kailangan muna itong alisin ang mga septum at mga buto. Idagdag ang sibuyas at paminta, nilagang limang minuto, pukawin paminsan-minsan. 4. Maggiling ng bawang at mga gulay. Sa dulo ng pagluluto ng mga sibuyas at peppers idagdag ang mga ito. 5. Ang mga nilagang gulay na hinaluan sa isang plato na may baboy, na pinainom ng toyo o lemon juice. Ang ulam ay handa na.

Servings: 4