Tomato sauce na may tarragon

Ang bawang ay nalinis, makinis na tinadtad at pinirito sa langis ng oliba. Literal na 3 minuto - bago sa Mga Sangkap:

• Bawang - 2 Ngipin
• Langis ng oliba - 40 mililitro
• Tarragon - 30 gramo
• Tomato katas - 500 gramo
• Salt - 1/2 kutsarita

Mga tagubilin

Ang bawang ay nalinis, makinis na tinadtad at pinirito sa langis ng oliba. Literal na 3 minuto - bago ang hitsura ng isang maayang amoy ng bawang. Sa ngayon, kami ay nakikibahagi sa tarragon - hinahagis namin ang mga tangkay, iniiwan lamang namin ang mga dahon. Ibuhos sa kawali na may bawang kamatis katas (para sa paghahanda nito kailangan mong kuskusin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang salaan). Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag tarragon dahon. Pukawin, magdagdag ng asin, pakuluan para sa isa pang 3-4 minuto at alisin mula sa init. Ang sarsa ay handa na. Bago mo ilagay ito sa pizza, dapat mong palamig ang sarsa ng hindi bababa sa temperatura ng kuwarto.

Servings: 2