Ang puso ng manok ay pinirito Kaya kung minsan gusto mong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta na may hindi pangkaraniwang bagay at masarap! Ngunit para sa mga delicacy at produkto sa ibang bansa, ang pera ay hindi laging sapat. Ano ang dapat kong gawin? Sa sitwasyong ito, makikinabang ka mula sa murang pitong manok, at partikular na - mga puso. Ang ilang mga tao ay bumibili ng mga cheap subsal subsets para sa kanilang mga alagang hayop - pusa at aso, at hindi nila kahit na sa tingin na maaari silang magamit sa kanilang sarili. At walang kabuluhan: ang aming mga maliliit na kapatid na lalaki ay bihasa sa lasa at mga benepisyo ng pagkain, at sa lalong madaling panahon ay magbibigay sa up ng sausage, kung saan ang isang malaking bilang ng hindi kilalang mga sangkap ay halo-halong, sa halip na mula sa atay ng manok at puso. Sa unang tingin, hindi masyadong bibig-pagtutubig, sa iyong magagawang mga kamay ang mga manok "ekstrang bahagi" ay magiging isang amazingly masarap at malusog na ulam. Ang mga puso ng manok ay maaaring lang pinakuluan ng mga pampalasa at asin at kumain ng tulad nito o ginagamit upang gumawa ng mga salad. Ngunit mas masarap na pritong mga puso, na maaaring ihain sa isang palamuti ng patatas, kanin o pasta. Ang mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga pritong puso ay ilang dosena. Maaari silang maging unang inatsara sa isang kamatis-mayonesa sauce, at pagkatapos ay pinirito, o niluto sa batter. Nag-aalok kami sa iyo ng aming orihinal na recipe para sa pinirito na mga puso ng manok.
Mga sangkap:- Mga puso ng manok na 800g
- Sibuyas 2 mga PC.
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Mga produkto na kakailanganin para sa mga pagkaing pagluluto - mga puso ng manok, mga sibuyas at pampalasa.
- Hakbang 2 Sa puso ng manok alisin ang labis na taba, gupitin ang kalahati at lubusan nang hugasan ang parehong labas at loob.
- Hakbang 3 2 malalaking mga bombilya upang pag-alis at i-cut sa kalahating singsing.
- Hakbang 4 Sa isang malaking kawali, initin ang langis ng halaman at magdagdag ng mga puso sa mga sibuyas.
- Hakbang 5 Magdagdag ng asin, paminta upang tikman at lutuin sa ilalim ng takip para sa 20-25 minuto.
- Hakbang 6 Pagkatapos tanggalin ang talukap ng mata at magprito para sa isa pang 5-10 minuto hanggang sa ang sobrang likido evaporates, ang mga puso ay dapat i-rosy sa kulay.