Shish kebabs sa oven Inayos ang mga puso ng manok sa mga sahig na gawa sa skewer, niluto sa grill, mukhang mahusay, at hindi masarap ang lasa sa pinakamasarap na ulam! Rosemary sa tomato paste sarsa, toyo, langis ng oliba at langis ng oliba, ang mga puso ay naging napaka-malambot, na may isang kagiliw-giliw na panlasa. Sa garnish inirerekomenda ko na maglingkod sa patatas na fries, niluto sa oven http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 o maanghang ginintuang patatas mula sa microwave!
Mga sangkap:- Mga puso ng manok 460 g
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Soy sauce 1 tbsp. l.
- Mag-paste ng tomato 1 tbsp. l.
- Provencal herbs 1 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng shish kebab mula sa mga puso ng manok, kailangan namin ng tomato paste, puso ng manok, mga damo ng Provence, asin, toyo, langis ng oliba.
- Hakbang 2 Pinagsama namin ang langis ng oliba, toyo, kamatis, asin at Provencal herbs.
- Hakbang 3 Paghaluin ang pag-atsara.
- Hakbang 4 Ang mga puso ng manok ay hugasan, putulin ang labis na taba at alisin ang mga buto ng dugo. Lagi kaming hugasan.
- Hakbang 5 Ilagay ang mga puso sa pag-atsara.
- Hakbang 6 Paghaluin at itakda sa refrigerator para sa hindi bababa sa 30 minuto, pagpapakilos ng ilang beses sa oras na ito.
- Hakbang 7 Pagkatapos ng isang paglipas ng 30 minuto, ang mga puso ng puso string sa pre-babad na kahoy skewers (nakuha ko 4 "skewers" ng 9 mga puso bawat isa).
- Hakbang 8 Ilagay ang mga skewers sa mga puso sa isang baking sheet na sakop sa sulatan para sa pagluluto sa hurno.
- Hakbang 9 Maghurno sa ilalim ng isang grill sa 220 ° C para sa mga 25 minuto. Ang Shish kebab mula sa mga puso ng manok ay mas mahusay na nagsilbi mainit!