- Canned Pineapes - 200 Gram
- Ginger ground - 1 kutsarita
- Pork neck - 500 Gram
- karot - 100 gramo
- Sugar - 5 Gram
- Langis ng gulay - 40 mililitro
- Soy sauce - 50 mililiters
- Sweet pepper - 1 piraso
- Potato starch - 15 Gram
1. Pinutol namin ang baboy leeg sa mga fibre na may mga piraso ng tinatayang kapal ng 1.5 sentimetro. Ang karne ay maaaring bahagyang mapawi, para sa mas mahusay na lambot, gayunpaman, kapag gumagamit ng isang sariwang baboy leeg, ito ay maaaring at hindi dapat gawin. 2. Gupitin ang bawat piraso ng karne sa hiwa (i-cut kasama, kapal tungkol sa 1.5 sentimetro). Ihanda ang sarsa ng sarsa. Upang gawin ito, ihalo ang toyo, luya, almirol at asukal. Kapag gumagamit ng isang matamis na toyo, hindi kinakailangan ang asukal. 3. Peel sweet peppers mula sa core, i-cut sa mahabang hiwa. Sa isang heated frying pan ibuhos sa langis, ilagay ang mga maliit na karot at peppers. Mga minuto 3-5 magprito ng mga gulay, sa mataas na init, gumalaw. 4. Sa mga gulay, idagdag ang mga piraso ng pinya at ihalo. Pagkatapos ay alisin ang ulam mula sa apoy. 5. Kasama ang sarsa sa isang mahusay na pinainit na kawali mabilis magprito ng baboy hanggang lumitaw ang golden na kulay. Ito ay tumatagal ng mga 10 minuto. 6. Pagkatapos pagluluto ng baboy, magdagdag ng mga gulay dito, pagkatapos ay ihalo at magpainit. Ang ulam ay niluto.
Servings: 4