- karne ng baka - 500 gramo
- bombilya - 1 piraso
- bawang - 2 ngipin
- langis ng oliba - Upang tikman
- gatas - 1/2 tasa
- itlog - 3 piraso
- harina - 1 Art. isang kutsarang puno
- mantikilya - Upang tikman
- nakakain ng asin sa dagat - Upang tikman
- black pepper powder - Upang tikman
- mayonesa - Upang tikman
1. Ang karne ng karne ay hugasan at pinakuluan. Sa kahandaan upang makakuha, cool, cut sa piraso at ilagay sa isang mangkok. 2. Tanggalin ang sibuyas at bawang na makinis. Ipasa ito sa langis ng oliba hanggang malambot. Paghaluin ang mga ito sa tinadtad na karne at payagan na palamig. Palakasin ang gatas, harina at itlog para sa omelette. Ang masa ay isang maliit na podsalivaem. 4. Ibuhos ang nagresultang timpla sa preheated and oiled frying pan. Ang bawat panig ay inihurnong para sa tatlong minuto. Inilalagay namin ang inihanda na omelette sa film ng pagkain, buksan ito sa isang roll at alisin ang refrigerator sa loob ng isang oras. 5. Salad dressing may mayonesa, asin at paminta sa panlasa, at sa ibabaw ng magandang inilatag tinadtad na itlog ng isda.
Servings: 6-8