Sariwang berdeng mabangong damo

Ang mahalimuyak na sariwang luntiang mabangong mga damo na may maanghang, bahagyang tasa na lasa ay maaaring lumago hindi lamang sa mga kanayunan sa kanayunan, kundi pati na rin sa iyong mga bintana. Ang isang maliit na kasipagan - at ikaw ay laging nasa taas ng culinary excellence.

Hindi pangkaraniwang tulong para sa isang karanasan o nagsisimula babaing punong-abala - isang pinaliit na "hardin" ng sariwang berdeng mabangong damo. Ang mga sariwang berdeng pampalasa ay magdaragdag sa iyong mga culinary masterpiece na isang maayang aroma at natatanging lasa. Bilang karagdagan, ang damo na nakatanim sa windowsill ay punan ang kusina na may kasariwaan.


Pinakamamahal sa puso . Upang maghasik ng mga mabangong grasses sa closed heated room posible sa lahat ng taon. Gayunpaman, kung mapunta ka sa kanila sa unang bahagi ng tagsibol, hindi ka na kailangang mag-install ng karagdagang liwanag ng araw. Magaan ang sapat na spring sun para sa mga kabataan. Pinakamainam na gamitin bilang isang lalagyan para sa mga damo na maliliit na kaldero, na maaaring mapalitan sa isang volumetric box. Sa ilalim ng bawat palayok, itabi magaspang buhangin o shards ng isang lumang clay palayok, isang maliit na karamzit, itaas ang lupa. Ibuhos kaagad ang mga maliit na buto sa lupa, at ibababa ang mga ito nang ilang oras bago ang tubig. Kung ang alinman sa mga buto ay lumabas, tanggalin ang mga ito - walang laman ang mga ito. Ang pahinga ay maghasik sa ibabaw ng lupa at magwiwisik, hindi malalim. Malabis na ibuhos mula sa nebulizer. Sa isang linggo maaari mong obserbahan ang mga unang shoots. Protektahan ang mga ito mula sa mga draft, dahil ang mga batang shoots ay napakalambot. Kung ang window ay masamang panahon, itakda ang daylight lamp para sa walong oras sa isang araw upang pasiglahin ang mga halaman.

Kailangan mong regular ang tubig, lalo na sa panahon ng artipisyal na pag-init, na may nakatayo na tubig sa temperatura ng kuwarto. Ang lupa ng sariwang berdeng mabangong damo ay dapat na basa-basa. Sa panahon ng patubig, huwag tanggihan ang patubig at berdeng mga shoots - ang mahinang mga dahon ay nangangailangan din ng kahalumigmigan. Ang unang dalawang buwan ay dapat pakainin ang mga halaman. Kapag lumaki ang damo, ito ay dapat na mapapansin, kung hindi man ay hindi ito magagawang ganap na bumuo. Malaki, tama sa hugis ng shoots umalis, mahina - mapunit sa ugat.

Kagandahan na may lasa. Upang ang mga mabangong damo na nakatanim sa kusina, ay hindi mukhang hardin ng hardin at nagsasagawa ng pandekorasyon na function, mga bulaklak sa kanila. Halimbawa, ang sibuyas na may sibuyas ay mabuti, bulas na may spinach, mga chamomile ay orihinal. Maaari ka ring mag-eksperimento sa pagpuno sa kahon. Ang mga kahanga-hangang komposisyon na binubuo ng mga bulaklak ng damo at pampalasa ay kaakit-akit. Kadalasan, ang mga dahon lamang ng pampalasa ay idinagdag sa pagkain, kaya sa sandaling lumitaw ang mga buds, agad na alisin ito. Ito ay makakatulong sa mabilis na paglago ng mga leaflet. Bilang karagdagan, ang mga bulaklak ng mga mabangong damo ay lalo pang pandekorasyon. Mayroong ilang mga uri ng pampalasa, ang mga bulaklak at buto nito ay angkop para sa pagkain.


Spicy aroma . Kapag ang pag-aani, huwag kalimutan na mag-iwan ng ilang mga halaman na magbibigay ng buto para sa susunod na panahon. Para sa canning at pagpapatayo, maaari mong gamitin ang mga dahon sa ibaba. Ang mas malalamig na damo ay mas mahusay sa isang suspendido o gupitin na malapit sa pinagmulan ng init - isang plato o pampainit. Pagkatapos ay ang mga pampalasa ay durog o giling sa pulbos na may gilingan ng kape at mahigpit na puno ng mga lata. Mag-ingat na huwag mag-spice sa paglipas ng panahon.

Basil. Kolektahin ang mga batang shoots at dahon. Maaaring maidagdag ang mga ito sa mga unang pagkain, karne at mga pinggan. Partikular na tumutugma sa balanoy na may pasta at mga kamatis. Leaflets para sa taglamig, tuyo at giling sa pulbos.


Ang Oregano ay mabuti sa mga sarsa at karne. Sa pagkain gamitin ang itaas na bahagi ng stem, dahon at bulaklak.

Chervil. Ang mga batang shoots ay magdaragdag ng isang natatanging lasa sa mga salad ng gulay at mga unang kurso.

Marjoram. Ang mga leaflet ng pampalasa na ito ay magbibigay ng aroma ng mga mainit na pinggan ng karne, lalo na ang tinadtad na karne.

Melissa. Perpektong ito ang damo sa nervous system, kaya idinagdag ito sa mga dessert, tsaa. At madalas din itong kasama sa koleksyon para sa sachet.


Mint . Sa sariwa at tuyo form ito ay isang mahusay na antibacterial ahente. Bukod pa rito, pinunan nito ang mga pinggan na may maasim na lasa.

Puno ng pipino. Ang mga batang dahon ay kasuwato ng mga salad na gulay at patatas.

Rosemary. Ang mga dahon ng mabangong halaman na ito ay napakabuti para sa mga pagkaing karne, lalo na ang laro.


Thyme . Sa paghahanda ng mga unang pagkaing ginagamit ang mga batang shoots.

Cumin - ang king ng mga pinggan mula sa sauerkraut. Ang mga buto ng Cumin ay mahalimuyak din sa rye baking at marinades.

Sage. Sa pagluluto, gumamit ng pulbos mula sa mga dahon ng tuyo. Nagbibigay ng maayang lilim sa mga pagkaing isda.


Tarragon . Ginamit ang tuyo at sariwang dahon sa mga marinade, na may kanning, sa mabangong langis at suka, upang isda ang mga pinggan, mga sarsa.

Fennel. Ang mga aromatikong mga hiwa ng harina ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa mga pagkaing ng karne, karne at isda. Ang mga haras ng fennel ay idinagdag sa mga salad at unang kurso.

Palamutihan namin ang mga kaldero. Kapag naglalagay ng mga kaldero sa bulak at mga kahon sa windowill, huwag kalimutang iadorno ang mga ito. Ang mga naka-disenyo na lalagyan ng maganda ay magdaragdag ng romanticism sa loob ng iyong bahay. Ang mga kaldero na pinalamutian ng mga kuwadro na may mga stencil ay medyo orihinal. Upang gawing madali ang epekto ng mga kaldero sa unang panahon sa tulong ng mga diskarte sa decoupage: gupitin ang mga fragment ng mga pattern, mga larawan mula sa mga napkin o magasin, ipapadikit ang mga ito sa isang malinis na palayok at takpan ang ilang mga layer ng malinaw na barnisan. Maaaring makamit ang espesyal na pag-iibigan sa pamamagitan ng paggawa ng puntas o tirintas. Ang isang maliwanag na palamuti ay nakukuha kung bumabalot ng mga kaldero na may kulay na papel o tela, na nakabalot sa tape.