- Gooseberries - 350-400 Gram
- Apple - 250 Gram
- Mga sibuyas - 1 piraso (Mas mahusay na bayolet)
- Banayad na mga pasas - 50 Gram
- Sugar - 4 Art. kutsara
- Sol - 1 Pakurot
- Spice - 1 Slice (kanela (stick), lupa luya, ground chili, ground cloves)
- Suka (5%) - 4-5 Teaspoons
Ihanda ang lahat ng sangkap. Kailangan ng mga Gooseberries na lubusan na hugasan, malinis ng peduncles. Sa palayok, idagdag ang suka, asukal, kanela at iba pang pampalasa at dalhin ang lahat ng mga nilalaman sa isang pigsa. Susunod, sa isang kasirola, idagdag ang purified gooseberry, lubusan na hugasan sa mga pasas na tubig na kumukulo, diced na mansanas at mga sibuyas. Takpan ang lahat ng bagay na may isang talukap ng mata at mag-iwan upang magbabad sa daluyan ng init para sa ilang minuto. Susunod, alisin ang talukap ng mata, at pawiin ang sarsa sa parehong katamtamang init, pagpapakain paminsan-minsan, hanggang sa mapapadulas ito. Magluto para sa mga 35-40 minuto. Sa dulo ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng asukal, kung masyadong maasim, o suka - kung, magkukuwento, matamis.
Servings: 5-7