Simple at masarap na mga recipe para sa Bagong Taon 2017 na may larawan ng mga pinakamahusay na chef - Walang manok at kasama nito

"Pancake bags" na may ham at keso - Recipe para sa Bagong Taon 2017

Ang orihinal na ulam ay palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon. Ang masarap na pampagana ay inihanda mula sa mga simpleng produkto.

Mga sangkap:

• Gatas - 1000 ML.
• Flour - 2 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l. para sa pagsubok at ½ st. l. para sa Pagprito
• Sugar - 1 tbsp. l.
• Paghurno soda - ½ tsp.
• Suka
• Salt - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Ham - 150-200 g
• Keso - 200 g (Ruso, Gouda, Dutch)
• Maraming mga balahibo ng mga sibuyas sa tagsibol

Paghahanda:

1. Itatapon ang mga itlog sa isang kasirola, idagdag ang asukal at asin sa kanila. Gumalaw nang mabuti.
2. Magdagdag ng isang maliit na gatas sa kawali. Ibuhos ang harina at ihalo nang lubusan.
3. Ibuhos ang gatas sa mga maliliit na bahagi, hanggang sa makuha mo ang isang likido na batter na batter.
4. Soda, extinguished na may suka, idagdag sa kuwarta. Makakakuha ito ng magandang pattern ng puntas sa ibabaw ng mga pancake. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tbsp. l. langis ng gulay.
5. Fry pan, grasa na may langis. Ibuhos ang kuwarta gamit ang isang kutsara, magprito para sa 1-2 minuto sa bawat panig. Maghanda ng pancake mula sa buong halaga ng kuwarta.
6. Si Ham ay pinutol sa mga maliit na cubes o manipis na straw. Parisan ang keso sa isang katamtamang grater. Lahat ng halo, idagdag.
7. Upang bumuo ng isang bag sa gitna ng pancake maglagay ng isang maliit na pagpupuno (1-2 tablespoons). Gupitin ang mga dulo ng pancake up at itali ito sa isang balahibo ng sibuyas.
8. Maglagay ng mga pancake bag sa oven, preheated sa 180 ° C. Maghurno para sa 5-7 minuto. Sa panahong ito ang keso ay magkakaroon ng oras upang ganap na matunaw at bumuo ng hamon isang masa. Maglingkod nang mainit o malamig.

Simple recipe para sa Bagong Taon 2017 walang manok - Pita tinapay na may keso pagpuno

Ulam mula sa kategoryang "Nagmamadali." Ang pie ay napapailalim sa minimal na paggamot sa init. Maaari mong i-serve ito bilang isang independiyenteng hot snack o bilang isang side dish sa mga pinggan ng karne.

Mga sangkap:

• Manipis na tinapay na pita - 3-4 dahon
• Keso - 350 g (angkop na salted na Ruso, Suluguni, Adyghe, Gouda, Mozzarella)
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Sour cream - 200 ML.
• Mga gulay - 1 kumpol (kulantro, perehil o dill)
• Salt - sa panlasa

Paghahanda:

1. Ang paghahanda ay nagsisimula sa paghahanda ng pagpuno. Para sa mga ito, ang keso ay rubbed sa isang malaking kudkuran. Maaaring bahagyang idagdag ang sariwang produkto.
2. Mga matingkad na gulay na pino, idagdag sa keso at ihalo.
3. Upang ibuhos ang mga itlog, mamalo na may isang tinidor at pagsamahin sa kulay-gatas. Kung ang shading ay lumalabas na makapal, maaari itong makain ng kefir.
4. Kumuha ng isang malawak, ngunit isang mababaw na form para sa pagluluto sa hurno, langis sa ibaba.
5. Maglagay ng unang layer ng pie mula sa pita bread sheet. Lubricate ito sa isang punan. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang espesyal na silicone brush o spatula. Tuktok na may isang maliit na pagpuno ng keso.
6. Ang ikalawa at kasunod na mga layer ay nabuo din, hanggang sa ang mga sheet ng lavash maubusan. Sa itaas ng cake ay abundantly greased sa isang punan.
7. Sa isang preheated oven, ilagay ang amag at maghurno ang cake sa 180 ° C sa loob ng 25-30 minuto.
8. Grasa mainit pie tuktok na may mantikilya. Paglingkuran ito sa mainit o malamig.

Masasarap na resipe na may larawan para sa Bagong Taon 2017 - Red fish na may creamy caviar sauce

Ang ulam ay napakadaling maghanda, ngunit laging umaakit ng pansin sa maligaya talahanayan. Ang isang kumbinasyon ng win-win ng pulang isda at pinong cream ay siguradong mapapabuti ang iyong mga bisita.

Mga sangkap:

• Mga steak ng pulang isda - 3-5 mga PC. (salmon, trout, keta, sockeye salmon, salmon ay angkop)
• Lemon o dayap - 1 pc.
• Salt and pepper - sa panlasa

Para sa sauce:

• Frozen cream - 300 ML.
• Trigo harina - 1 tbsp. l.
• Red caviar - 50-100 g (mas mabuti gamitin ang natural, ngunit sa matinding mga kaso maaari kang kumuha ng kunwa)
• Mantikilya - 1 tbsp. l.

Paghahanda:

1. Mga steak ng pulang isdang asin at paminta, pisilin sa kanila ang katas ng isang dayap o kalahating lemon. Mag-iwan upang mag-agila para sa 20-30 minuto.
2. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Ang bawat steak wrap sa foil at ilagay ang lahat ng mga piraso sa baking tray. Maghurno ng pinggan para sa 20-30 minuto depende sa laki ng mga steak.
3. Habang ang isda ay inihurnong, ihanda ang sarsa. Kumuha ng isang maliit na palayok o kasirola at matunaw ang mantikilya sa loob nito sa mababang init.
4. Sa natunaw na mantikilya, ibuhos ang harina, pukawin upang walang mga bugal na manatili.
5. Ibuhos sa cream, dalhin ang sarsa sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan ang init at, patuloy na pagpapakilos, lutuin hanggang hindi gaanong makapal.
6. Kapag ang sarsa ay pinalamig, ilagay ang caviar dito.
7. Bago maghatid ng mga steak, ibuhos ang creamy-caviar sauce o ihain ito nang hiwalay sa isda.

Masarap na recipe para sa Bagong Taon - Chops mula sa pabo sa ilalim ng keso

Sa halip na manok at baboy, mas gusto ng maraming mga housewife na gumamit ng pabo. Ang karne nito ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang, at ang lutong pagkain ay masarap at masagana.

Mga sangkap:

• Turkey fillet o hita boneless - 800 g
• Hard cheese - 100 g (Angkop para sa Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
• Mga itlog - 1 pc.
• Breadcrumbs - 3 tbsp. l.
• Gulay langis - para sa Pagprito at lubricating ang amag
• Pampalasa, paminta, asin - upang tikman

Paghahanda:

1. Ang laman ng pabo ay pinutol sa mga fibers sa malawak na sapin na may kapal na 1-1.5 cm.
2. Itapon ang bawat piraso, asin at paminta.
3. Heat the frying pan, ibuhos ang isang maliit na langis at bahagyang tumalon sa chops (1-2 minuto). Dapat mayroong isang gintong tinapay na humahawak ng juice sa loob ng karne, pinapanatili itong makatas.
4. Pahiran ang keso sa isang malaking kudkuran. Hiwalayin ang yolk mula sa protina at ipadala ito sa masa ng keso. May ibuhos din ang mga breadcrumb, idagdag ang panimpla. Pukawin ang komposisyon nang lubusan.
5. Painitin ang hurno sa 200 ° C. Bumuo ng baking grease sa langis at ilagay ito sa chops. Itaas ang masa ng keso, ipamahagi ito nang pantay-pantay.
6. Maghurno ng karne para sa 10-15 minuto. Paglilingkod mainit sa anumang angkop na bahagi ng pinggan (gulay, bigas, niligis na patatas).