Paghahanda ng gulay na may bacon para sa spaghetti Ang isa sa mga pinakadakilang bentahe ng lahat ng uri ng pasta, o pasta, tulad ng mga ito ay tinatawag na Italians, ay ang bilis ng pagluluto. Ang kalidad na ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga modernong housewives na walang oras upang maghanda ng "mahabang paglalaro" na pagkain sa mga karaniwang araw, kapag kailangan nilang magtrabaho, at harapin ang mga bata, at sundin ang mga ito. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong pumili ng mga naturang mga recipe na magpapahintulot para sa isang maikling panahon upang maghanda ng isang buong, kapaki-pakinabang, masustansiya at masarap na hapunan. Ang pagkakataong ito ay ibinibigay sa pasta at spaghetti, na sinamahan ng iba't ibang mga produkto at sarsa at pinapayagan ang bawat oras na maghanda ng isang bagong ulam mula sa kanila. Ang mga Italyano mismo ay mahilig sa spaghetti na sa isa sa mga lungsod ay lumikha sila ng isang museo kung saan ang mga dose-dosenang mga recipe para sa kanilang paghahanda ay iniharap, pati na rin ang mga recipe para sa mga sauces sa kanila. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga Italyano ay hindi kailanman maghugas ng yari na spaghetti na may malamig na tubig, gaya ng ginagawa natin. Kung talagang gusto mong banlawan ang mga pasta na ito, pagkatapos ay mas mahusay na gawin ito sa mainit na pinakuluang tubig - kaya hindi sila mananatiling magkasama, at hindi sila magpapakiramdam bago ang oras. At huwag matakot na labasan ang spaghetti habang nagluluto - ang labis na asin ay mananatili sa sabaw.
Mga sangkap:- Spaghetti 400 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Kintsay na ugat 2 mga PC.
- Mga kamatis 2 mga PC.
- Broccoli repolyo 200 g
- Bawang 3 denticles
- Bacon 100 g
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang gumawa ng spaghetti na may gulay na sarsa at bacon kailangan namin ng matamis na peppers, kintsay, kamatis, broccoli, bacon at pampalasa.
- Hakbang 2 Gupitin ang bacon sa mga piraso.
- Hakbang 3 Alisin ang mga matamis na peppers mula sa mga buto at i-cut ito sa mga cube. 2-3 linisin ang root ng kintsay at i-cut sa mga cube.
- Hakbang 4 Peel ang mga kamatis at i-cut ang mga ito, pinutol ang bawang makinis.
- Hakbang 5 I-cut brokuli at i-cut sa maliit na inflorescence.
- Hakbang 6 Sa isang malaking kawali, kainin 2-3 tasa ng langis ng oliba at iprito ang bacon 5-7 minuto bago ang transparency.
- Hakbang 7 Pakuluan ang spaghetti ayon sa mga tagubilin sa pakete sa maraming well-salt water.
- Hakbang 8 Idagdag ang lahat ng mga gulay - paminta, kintsay, kamatis at bawang sa bacon, ihalo na rin. Magprito sa malalaking apoy para sa 5-7 minuto.
- Hakbang 9 Idagdag ang kalahati ng hurno ng tubig mula sa pan na may pasta sa mga gulay, idagdag ang asin, paminta upang tikman at lutuin sa ilalim ng takip para sa 10-15 minuto. Maglingkod sa spaghetti sa mga gulay sa itaas.