- Avocado - 4-5 piraso
- Spicy green pepper (Serrano) - 1 Piece
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Cilantro - - Upang tikman
- Lemon - 1/2 piraso
- Langis ng oliba - 2-3 Art. kutsara (opsyonal)
- Salt, pepper - - To taste
Gaya ng nakikita mo, ang guacamole ay nakahanda mula sa medyo simpleng mga sangkap. Ang abukado ay na-peeled at peeled. Ang abukado ay tinadtad na magulong mga piraso at inilagay sa isang malalim na mangkok. Sa tulong ng patatas mullet, i-on ang abukado sa isang i-paste. Kapag ang masa ay nagiging pasty, kakailanganin itong ma-salted at paminta. Tinatanggal namin ang maanghang na paminta mula sa mga buto, pino ang pagpura nito at idagdag ito sa i-paste. Pagkatapos ay idagdag ang pino ang tinadtad na mga sibuyas. Cilantro makinis tinadtad at din idinagdag sa isang mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng lemon juice sa mangkok. Ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa isang mangkok (kung hindi mo ito ubusin, maaari mong laktawan ang hakbang na ito). Pinagsama namin ito nang mahusay. Ang maanghang guacamole ay handa na!
Servings: 4