- Spinach (sariwang) - 400 gramo
- Mantikilya - 1 kutsarita
- Gayatin (hiwa) - 1/4 tasa
- Bawang - 2 Ngipin (Lumaktaw sa pamamagitan ng pindutin)
- Salt - 1/2 kutsarita
- Black pepper - 1/4 teaspoons (Inirerekumenda namin ang paggamit ng bagong paminta sa lupa)
- Nutmeg - 1/8 Kutsarita (Kung posible, sariwang lupa)
- Cream - 1/4 tasa (Kung maaari mong bayaran, gumamit ng makapal na cream.)
1. Banlawan ang spinach. Lutuin ito sa isang paliguan ng tubig: ilagay sa isang pan na may mga butas at ilagay sa isa pang pan na may tubig. Tandaan na ang sariwang spinach ay tumatagal ng apat na beses na higit na espasyo kaysa sa lutong. 2. Pagkatapos ng ilang minuto, ang spinach ay magiging hitsura ng sumusunod (tingnan ang ilustrasyon). 3. Uminom ng tubig kung saan ang spinach ay pinakuluang, at pagkatapos ay alisin ang natitirang tubig na may kahoy na kutsara. Tanggalin ang spinach. 4. Unti-unti ang mantikilya sa isang maliit na kasirola o kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang bawang at bawang, pukawin, pagpapakilos, para sa dalawang minuto. 5. Idagdag ang spinach, fry. Kapag ang spinach ay umalis sa juice at ang masa ay nagiging mas likido, magdagdag ng cream, asin, paminta, duguan at lutuin para sa isa pang 4 minuto - hanggang sa ang cream ay dalawang beses mas mababa. 6. Ang ulam ay handa na! Paglilingkod palamuti sa iyong mga paboritong karne, manok o bilang isang miryenda. Pleasant!
Servings: 2