- Patatas - 800 Gramo
- String beans - 200 gramo
- Meat - 500 Gram
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Meat o sabaw ng manok - 500 Milliliters
- Seasonings - - Upang tikman (thyme, lupa paminta, asin at iba pa.)
Gupitin ang karne sa mga piraso (na may gilid ng 2.5-3 cm), gupitin ang mga sibuyas at patatas. Pagkatapos, sa isang kasirola o sa isang kasirola na may makapal na ilalim, pinainit namin ang langis at mabilis na magprito ng hiwalay na mga batch ng karne sa mataas na init para sa mga 3-5 minuto at ilagay ito sa isang plato. Pagkatapos ay sa parehong langis magprito mga sibuyas at beans. Fry sa daluyan ng init, pagpapakilos patuloy, para sa 5-7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas sa beans, asin. Pagkatapos frying ang patatas para sa mga tungkol sa 5 minuto, ibalik ang karne sa likod at punan ito sa sabaw, asin muli at magdagdag ng mga seasonings sa panlasa. Nagdadala kami ng mataas na init sa isang pigsa at bawasan ang apoy, takpan ang takip at kumain hanggang ang karne ay malambot, mga 40 minuto. 5 minuto bago ang pagkain, inilalagay namin ang tinadtad na bawang sa isang kasirola. Tapos na!
Servings: 8-10