- String beans - 300-400 Gram
- Bow - 1 piraso
- Mga itlog - 2 piraso
- Gatas - 0.5 Glass
- Mga sariwang gulay - - Upang tikman (dill, perehil, berde na mga sibuyas)
- Hard cheese - 100-150 Gram
- Salt, pepper - - To taste
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
Hugasan ang mga asparagus beans sa malaking dami ng tubig. pagkatapos ay i-trim ang mga stems, i-cut ang pod sa 2-3 bahagi at pakuluan sa tubig para sa ilang minuto. Sa isang kawali sa gulay o langis ng oliba magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas hanggang sa ginintuang crust, pagkatapos ay idagdag ang beans, asin, paminta at tinadtad na mga gulay. Pahintulutan ang mga nilalaman na mapatay para sa ilang minuto, patuloy na pagpapakilos. Habang ang bean ay nilaga, pinalo ang mga itlog kasama ang gatas. Pagkatapos ibuhos ang nagresultang timpla sa isang kawali. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa init. Magpahid sa keso sa isang malaking kuduran, ilagay 2 kutsarang mantikilya at ipadala sa inihurnong oven sa 180 degrees papunta sa crispy crust. Ang pansero upang maglingkod nang mainit. Sa ito maaari mong maghanda ng ilang sarsa (halimbawa, kulay-gatas + ketchup + bawang). Hinahain din ang malasa kaserol na may mga sariwang gulay.
Servings: 4-5